腌臭鸭蛋出油最好的方法？ 腌鸭蛋出油最好的方法

有关腌臭鸭蛋出油最好的方法？和腌鸭蛋出油最好的方法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、腌臭鸭蛋出油最好的方法？

二、怎样腌鸭蛋出油又好吃

一、腌臭鸭蛋出油最好的方法？

教你省事腌制鸭蛋。1分钟学会，比老方法更容易成功：1。先将鸭蛋洗净，放在通风处晾干。准备香料，准备半盆清水，加入桂皮、香叶、花椒、八角，倒入半包盐。然后将准备好的饲料水倒入锅中，大火烧开2分钟，待盐水饱和后倒出，放凉备用。2.一定要把鸭蛋弄干，轻轻放入无水无油的罐子里。

小心不要打破蛋壳。我们有时候吃的臭鸭蛋，之所以臭，只是因为在腌制的时候破了。然后把凉了的果汁倒入，再倒入一些高度白酒，密封。白酒可以让蛋白质凝固得更快，让鸭蛋流动着黄油，然后密封腌制一个月再吃。

二、怎样腌鸭蛋出油又好吃

将鸭蛋洗净，自然晾干3小时，用白酒浸泡10-20秒，取出，裹上一层盐，放入准备好的玻璃缸中，密封，室温放置10天，然后取出洗净，放入锅中煮熟，放入冰箱保存。

以上就是关于腌臭鸭蛋出油最好的方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于腌鸭蛋出油最好的方法的知识，希望能够帮助到大家！