酥饼怎么做好吃，油酥饼的家常做法 油酥饼的制作过程

有关酥饼怎么做好吃，油酥饼的家常做法和油酥饼的制作过程的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、酥饼怎么做好吃，油酥饼的家常做法

一、酥饼怎么做好吃，油酥饼的家常做法

配料准备：普通面粉、温水、酵母粉、食用油、盐、五香粉、味精、葱花。具体方法：1。先拌面粉，盆里放一碗面粉，温水碗里放酵母粉，面粉和酵母水混合，边倒边加。当面粉搅拌成絮状后，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜静置20天。

2.在案板上刷一层薄薄的油，然后把醒好的面团拿出来放在案板上揉成长条，再把面团揉成短面，在盘子上刷一层油，把面放上去，在面的表面刷一层薄薄的油，盖上保鲜膜醒30分钟。3.接下来，让我们做糕点。碗中加入适量的食用油，然后加入等量的面粉、一勺盐、半勺五香粉和少许味精，用筷子搅拌成糊状备用。

4.在案板上刷一层薄薄的油，取一个醒发面团用擀面杖擀平，擀成较宽的面片，双手将面片的一端像面条一样拉伸。5.表面刷一层薄薄的油，把准备好的酥皮均匀的铺上，撒上一点葱花，把一端翻过来裹上葱花，然后用刀在面团上划几刀，会让蛋糕更有层次感。6.接下来，向一个方向滚动拉伸。

7.最后立起来把尾巴压到底，用手从上到下压成厚厚的饼状，盖上保鲜膜醒发10分钟，这个酥饼的饼胚就做好了。8.倒油预热电饼铛，用手将厚饼压成较薄的饼胚，待油温四成热时，将饼胚放入，开始烘烤。一面烤至颜色金黄，另一面翻面再烤三分钟，至饼两面金黄酥脆，层次分明，即可准备出锅装盘。

以上就是关于酥饼怎么做好吃，油酥饼的家常做法的知识，后面我们会继续为大家整理关于油酥饼的制作过程的知识，希望能够帮助到大家！