焖羊肉的做法？ 焖羊肉的做法 最正宗的做法

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一、焖羊肉的做法？

二、炆羊肉的做法 最正宗的做法

一、焖羊肉的做法？

炖羊肉方法1、羊后腿洗净，切成2.5cm的方块。将胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。2、锅中放入适量清水，烧开，然后将羊肉块放入锅中2分钟(为了让血和血沫析出)，取出用干净的热水反复冲洗，控制水分。

3、大火加热锅中的油。七成热时，放入葱白、蒜末、姜片炒香，再放入焯水的羊肉块，煮料酒，翻炒3分钟，然后迅速放入辣椒酱和生抽，将羊肉翻炒至颜色最高。4、将炒好的羊肉移入砂锅，加入大料、桂皮、草果、香叶和没过羊肉的清水，中火煮沸，撇去泡沫。

5、加入盐、白胡椒、红萝卜、白萝卜、红枣、枸杞，加盖小火炖50分钟。

二、炆羊肉的做法 最正宗的做法

主要材料；羊肉750克，番茄酱200克。配件；葱1段、姜1片、花椒10克、酱油1汤匙、红曲粉5克、盐9克、糖1汤匙。羊肉怎么做1、自动烹饪锅，15种自动烹饪功能，特别擅长做肉菜。2、把羊肉洗干净。3、将羊肉切块，放入冷水中焯一下。

4、准备辅料。5、羊肉放血后洗净。6、将洋葱和姜片加入杰赛自动烹饪锅。7、加羊肉。8、在一个碗里加入盐、酱油、糖、番茄酱和红曲粉并加入800毫升水，搅拌均匀。9、花椒装在调味盒里，盖上盖子。10、将碗汁倒入锅中，放入放有胡椒粉的调味盒。

11、盖上锅盖开始【红烧肉。果汁】功能，烹饪程序自动执行，不用担心。12、听到滴水声后关闭电源开关，将锅内食材搅拌均匀。13、成品羊肉图。

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