辣椒炒肉丝，怎么做好吃？ 青椒炒肉丝怎么炒嫩又好吃

有关辣椒炒肉丝，怎么做好吃？和青椒炒肉丝怎么炒嫩又好吃的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、辣椒炒肉丝，怎么做好吃？

二、青椒炒肉丝的美味做法？

一、辣椒炒肉丝，怎么做好吃？

按照这些步骤来，一定会很好吃。1、首先要准备好所用的食材。根据个人口味，一定要准备合适的瘦肉。我在家做饭一般会选五花肉，准备一斤青椒，准备一些葱，姜，蒜瓣调味。2、首先将准备好的辣椒洗净切丝备用。准备好的肉也应该清洗和切碎，并放入盘子中上浆。

3、五花肉上浆的具体步骤是：加入水淀粉50g，精盐5g进行上浆。4、然后将油倒入锅中，放入葱姜末，放入胡椒粉翻炒。这时候建议用中火煸炒辣椒，直到辣椒开始变淡，有很浓的辣椒味。

5、然后我们开始煎肉。炒肉的时候一定要往锅里放少量的油，因为在炒肉的过程中，会炒出大量的油。当炒好的肉开始变色时，可以放入适当的调料，如酱油、大蒜等。最后把辣椒放入锅中一起翻炒。最后根据个人口味将香油和盐倒入锅中。

二、青椒炒肉丝的美味做法？

青椒洗净切丝，猪里脊肉切丝，蛋清放进去，另起锅抓油爆香葱姜末，用少许盐翻炒青椒丝，大火转小火前淋上香油。美味的青椒丝做好了。

以上就是关于辣椒炒肉丝，怎么做好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于青椒炒肉丝怎么炒嫩又好吃的知识，希望能够帮助到大家！