300克甜馒头配方和制作方法？ 甜馒头的做法和配方

有关300克甜馒头配方和制作方法？和甜馒头的做法和配方的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、300克甜馒头配方和制作方法？

二、甜馒头的做法和配方 香甜松软的南瓜馒头做法介绍

一、300克甜馒头配方和制作方法？

300克面粉和5克糖，馒头具体做法如下：准备材料：面粉300克，糖5克，酵母适量，猪油一勺，水半碗。1、首先将准备好的猪油和面粉放入盆中。2、将准备好的糖、酵母和水放入碗中，搅拌均匀。3、拌匀，倒入面粉，用筷子搅拌成棉絮状。4、然后用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发2小时。

5、2小时后，用手将面团揉成圆条，切成馒头坯。6、将切好的馒头放入蒸笼蒸15分钟。7、15分钟后取出，这样馒头就做好了。

二、甜馒头的做法和配方 香甜松软的南瓜馒头做法介绍

1、材料：南瓜150克、面粉300克、糖40克、酵母3克、水90毫升。2、将酵母溶解在90毫升水中。提前溶解酵母可以让酵母发酵更充分。3、南瓜去皮，切块，入锅蒸10分钟。

4、蒸好后取出南瓜，用勺子碾成泥状，用筛子过滤后再压一遍，这样南瓜泥会更细腻。或者直接放入辅食机或者破壁机中捣碎。我觉得这样清洗辅食机比较麻烦。直接用勺子压一压，过个滤网就行了。它也一样精致。5、在面粉中加入40克白糖、酵母水和南瓜泥，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。6、盖上盖子发酵至两倍大小。已经发酵了30-40分钟左右。

7、取出发酵好的面团，挤压排气，用擀面杖擀成圆形面团，从一边擀开，擀开，切成小剂量。8、蒸层抹一层油纸或油，把面团放进去，盖上盖子醒发10-15分钟。9、锅中加入足量的水，烧开后放入蒸笼中，中大火蒸20分钟。锅盖上纱布的目的是防止水滴滴落在馒头表面。10、20分钟后南瓜小笼包蒸熟，几分钟后再打开。

以上就是关于300克甜馒头配方和制作方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于甜馒头的做法和配方的知识，希望能够帮助到大家！