芝士蛋包饭的做法，蛋包饭的做法

蛋包饭是一道非常受欢迎的早餐，它不仅美味可口，而且制作简单，适合忙碌的上班族和学生。今天，我们就来分享一下蛋包饭的做法，让大家可以在家轻松制作出美味的蛋包饭。

准备材料

制作蛋包饭需要准备的材料非常简单，只需要鸡蛋、米饭、油和盐即可。首先，将米饭煮熟备用，然后将鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀。

制作过程

1. 热锅凉油：将锅加热，倒入适量的油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中。

2. 翻面煎炒：等待鸡蛋液稍微凝固后，用铲子将鸡蛋液翻面煎炒，直到两面都变成金黄色。

3. 加入米饭：将煮好的米饭放入锅中，用铲子将鸡蛋和米饭混合均匀。

4. 翻转出锅：将锅离火，用盘子盖住锅口，翻转锅子，让蛋包饭倒在盘子里。

小贴士

1. 鸡蛋液不要打得太稀，否则容易煎炒不成型。

2. 煮好的米饭最好是放凉后再用，这样可以避免蛋包饭变得过软。

3. 煎炒鸡蛋液时，可以加入适量的葱花、香菜等调料，增加口感。

以上就是蛋包饭的制作方法，简单易学，大家可以在家轻松尝试。制作蛋包饭的关键在于煎炒鸡蛋液时要掌握好火候，让鸡蛋液煎炒成型，同时也要注意加入适量的盐和调料，让蛋包饭更加美味可口。