肉松面包的手法？ 肉松面包的制作流程

有关肉松面包的手法？和肉松面包的制作流程的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、肉松面包的手法？

二、肉松面包怎么做？

一、肉松面包的手法？

将整个烤盘放入预热好的烤箱，170度烤12分钟左右。取出烤好的面包，直到面包表面金黄，倒置在干净的油纸上，撕下底部的油纸。当面包冷却到和手差不多的温度时，抹上沙拉酱，撒上肉松。

二、肉松面包怎么做？

配料：高筋面粉290g鸡蛋30g盐3g牛奶120g糖45g淡奶油45g酵母6g黄油20g番茄酱。

沙拉酱加适量肉末葱花加适量肉末面包的做法是把黄油去掉让面粉全部混合，揉成一团，把黄油切成小块继续揉，自己观察状态，把手套膜揉出来！请点击输入图片描述肉质面团的成型，放入打蛋器中，盖上保鲜膜，26即可食用。记得放一碗热水！请点击输入图片说明。

这是发酵的面团。因为我捏了2份配方，看起来很大！如何鉴别发酵状态？把一些面粉粘在你的手指上，然后点击面团。坑不会反弹就成功了！请点击输入图片描述分成80克左右重量的面团大小！盖上保鲜膜，放松20分钟！请点击输入图片说明，然后将其卷成圆圈。请点击图片描述沙拉酱和牙线。我的沙拉酱是自己做的，所以颜色比较深！

请点击进入图片说明并卷起。一定要粘好，放在烤盘里第二轮！切记温度不要超过37，放一碗热水！请点击输入图片描述要做的面团，挤上番茄酱和沙拉酱。撒上猪肉末和葱花。烤箱预热175，请点击输入图片描述我用的是空气烤箱，175烤12分钟。每个烤箱的温度都不一样。自己观察上色情况！请点击输入图片描述新鲜烤箱！太牛逼了！

以上就是关于肉松面包的手法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于肉松面包的制作流程的知识，希望能够帮助到大家！