汉堡制作方法？ 汉堡制作方法

有关汉堡制作方法？和汉堡制作方法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、汉堡制作方法？

二、汉堡怎么做的详细方法

一、汉堡制作方法？

准备食材：高筋面粉210g，水120g，细糖20g，黄油25g，鸡蛋一个，盐1/4茶匙，干酵母1茶匙，奶粉1茶匙，白芝麻适量。按照一般的面包制作方法，把所有的材料揉成面团，直到可以拉出薄膜，面团基本上在28度左右发酵1小时。

排气，分成9份，揉搓，中间发酵15分钟，中间发酵后再次揉搓。将揉好的面团放入烤盘，烤盘放入烤箱上层，烤箱底部放一盘热水，放入预热好的烤箱。中层，上下加热10分钟。面团第一次发酵的时候，就可以开始做肉馅了。材料：瘦猪肉馅300克，牛肉馅150克，黄油45克，鸡蛋1个，洋葱20克，大蒜2瓣，普通面粉15克，料酒1茶匙，黑胡椒。

将洋葱切成粉末，将大蒜捣成糊状。将黄油融化，倒入肉末、鸡蛋碎、面粉和料酒，朝同一个方向用力搅拌。加入切碎的洋葱、大蒜、黑胡椒和盐，搅拌均匀。加入切碎的洋葱、大蒜、黑胡椒和盐，搅拌均匀。取适量混合肉馅，用手拍成约1CM厚的圆形肉饼，放入烤盘。所有肉饼排好后，放入预热到200度的烤箱，烤12分钟时取出翻面，再继续烤8分钟。

把烤好的面包切开，加入肉、奶酪片和蔬菜，排好，就可以吃了。

二、汉堡怎么做的详细方法

汉堡的做法：准备250g高筋面粉，1个鸡蛋，2g盐，20g糖。将面粉和酵母水混合。加入20克玉米油。揉成柔软的面团。像衣服一样擦。盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。搓成长条，分成6面。把它排成一圈。第二次叫醒是10分钟。刷一层蛋液。撒上芝麻。

放入烤箱，上下加热180度，烤20分钟。把鸡胸肉从中间切开。加入胡椒粉、盐、糖、姜末和蒜末、酱油、料酒和一个生鸡蛋。搅拌均匀，腌制半小时。裹在面粉里。油温五成热，炸至金棕色。面包也烤好了。从上面切面包。免费蔬菜，番茄酱，你喜欢的东西。一个美味的汉堡做好了。汉堡的误解：

很多人误以为汉堡是油炸食品。汉堡用的肉不一定要油炸。汉堡可以用煮、烤、烧烤等方法制作。吃汉堡包对健康无害。汉堡包是健康的食物。汉堡食用方便，味道鲜美，营养全面，现已成为畅销全球的方便主食之一。

以上就是关于汉堡制作方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于汉堡制作方法的知识，希望能够帮助到大家！