蒸鸡蛋糕的方法和步骤？ 蒸鸡蛋糕怎么蒸

有关蒸鸡蛋糕的方法和步骤？和蒸鸡蛋糕怎么蒸的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、蒸鸡蛋糕的方法和步骤？

二、蒸鸡蛋糕的方法

一、蒸鸡蛋糕的方法和步骤？

步骤/方式1准备食材：鸡蛋4个，大葱一段(我口味随机，大葱也不错)步骤/方式2将大葱切段，将大葱与蛋液混合，打匀步骤/方式3加入调料和清水，冷水打匀，将调料放入锅中蒸熟。

下锅蒸时：冷水入锅，水烧开后蒸10分钟即可。在拿出锅之前，你可以在中间插入一根筷子。如果没有未成熟的蛋液，可以出锅。如果火候不够，可以再蒸一次，时间不要太长，否则蛋糕就不嫩了

二、蒸鸡蛋糕的方法

、鸡蛋2个加60克低筋面粉。

加入70克糖粉，请点击输入图片说明将打蛋器坐在60度左右的温水中高速送去糊化，请点击输入图片说明提起打蛋器，蛋液呈柱状流下，颗粒不会马上消失，就是送走了， 请点击输入图片说明筛60克低筋面粉请点击输入图片说明用橡胶刮刀不规则搅拌均匀请点击输入图片说明将鸡蛋面糊倒入模具(小蛋糕模具垫有一次性纸模)请点击输入图片说明

将锅注满水，烧SAIC后放入模具，请点击进入图片说明，盖上锅盖蒸10分钟，请点击进入图片说明。

以上就是关于蒸鸡蛋糕的方法和步骤？的知识，后面我们会继续为大家整理关于蒸鸡蛋糕怎么蒸的知识，希望能够帮助到大家！