高血压必备的八种降压蔬菜有哪些 高血压食疗菜谱

有关高血压必备的八种降压蔬菜有哪些和高血压食疗菜谱的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、高血压必备的八种降压蔬菜有哪些

一、高血压必备的八种降压蔬菜有哪些

高血压患者的饮食原则不仅要考虑到高血压本身，还要考虑到高血压并发的动脉硬化和心脑肾疾病。例如，虽然动脉硬化不是由饮食中胆固醇含量高这一单一因素引起的，但血液胆固醇水平的升高往往是动脉硬化患者的特征。因此，高血压早期应实施合理的饮食控制。

饮食主要包括饮食结构和饮食方式两个方面——高血压患者的饮食应坚持“三少三多三戒”

“三少”即少吃盐，少吃脂肪(主要是动物性)和高胆固醇食物，少吃甜食；“三多”是指多吃鱼、蒜等能降血脂、抗凝血的食物，多吃蔬菜、水果和含粗纤维素多的食物。平时可以经常用“信和安堂虫草花”泡茶喝，可以起到更好的治疗效果；多喝水(尤其是早上和夏天)；“三戒”是指戒烟、戒酒、戒掉浓茶和咖啡。

具体原则要注意以下几个问题：(1)减少高脂高胆固醇饮食中动物脂肪的过量摄入，会使血液胆固醇升高，容易导致动脉硬化，是高血压的原因之一。因此，高血压患者应尽量少吃胆固醇高的动物脂肪类食物。具体来说，要少吃或不吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物，如肥肉、各种动物油、骨髓、黄油、蛋黄、鱼肝油、螃蟹、动物内脏(如肝、心、脑、肾等。).

高血压患者还应选择一些具有降脂作用的食物，如贻贝、葵花子、芝麻、海参、海带、海蜇等。烹饪时，最好选择植物油，如菜籽油、大豆油、葵花籽油、花生油等。(2)限制盐的摄入。盐是人体必需的物质，但对高血压患者要限制。高血压患者应限制盐的摄入，每天盐的摄入量应控制在3-5克。

饮食偏咸的地区高血压发病率也较高，这也是北方高血压发病率高于南方的原因之一。因此，烹调菜肴宜清淡，咸菜、榨菜、咸茶、皮蛋等含钠量高的食物应少吃或禁食，香蕉、西瓜、苹果等含钾量多的食物可多吃。(3)饮食中适当控制糖分容易增加中性脂肪，容易引起动脉硬化，从而影响血压，所以饮食中的糖分要适当控制。

(4)补充维生素和纤维素有些维生素能降低胆固醇，缓解动脉硬化，而有些维生素能促进脂肪代谢，尤其是维生素C能降低胆固醇，所以患者应多吃含维生素较多的新鲜蔬菜和水果。纤维素和半纤维素有利于帮助消化液的分泌，增加胃肠蠕动，改善体内脂肪的代谢。它们主要存在于蔬菜、麸皮和谷类中，如豆芽、芹菜、荠菜、萝卜、胡萝卜等。

高血压患者多吃这些食物。(5)注意蛋白质对高血压患者蛋白质的调节，一半以上应是动物性蛋白质，如鱼、瘦肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。其次是植物蛋白，如大豆、花生。一般情况下，有心血管疾病的人不需要严格限制蛋白质，但有高血压和肾脏并发症的人，尤其是血尿素氮含量高的人，应适当限制，以免增加肾脏负担。

(6)控制脂肪摄入。体脂过多对高血压有害。首先，如果中性脂肪在体内储存过多，身体就会发胖，体重增加，从而增加血液循环系统的负担，即人体必须以升高血压为前提来满足增加量的供血要求，这样就会使已经升高的血压升高，从而增加心脏的负担。其次，过多的体脂有时会堆积在各个器官，如心脏和肝脏。

在心脏中的积聚倾向于削弱心脏的收缩性；堆积在肝脏容易形成脂肪肝；同时体内脂肪过多，胆固醇过多，容易沉积在血管壁上，形成动脉硬化。所以，超重的人要适当控制食量，控制总热量，使体重不增加或适当减少。

以上就是关于高血压必备的八种降压蔬菜有哪些的知识，后面我们会继续为大家整理关于高血压食疗菜谱的知识，希望能够帮助到大家！