有关八宝粥都用哪些材料?和八宝粥都有什么材料的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下
有关八宝粥都用哪些材料?和八宝粥都有什么材料的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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一、八宝粥都用哪些材料?
1.有桂圆、莲子、葡萄干、花生、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。2.八宝粥对人体有益:帮助消化,防止便秘,刺激食欲,预防感冒,调理肠胃。总结:对抵抗力弱的孕妇和损伤恢复大有裨益。3.营养价值:热量:620.64大卡;维生素b 6: 0.02毫克;蛋白质:15.49克;脂肪:1.36克;泛酸:0.12毫克;碳水化合物:138.02g叶酸:5.82微克;
膳食纤维:2.78克;生物素:13.92微克;维生素A: 0.30微克;胡萝卜素:1.80微克。重点:1。花生提前一晚泡在水里。2.莲子和银杏要煮。不要把粥煮得太稠。参考文献:1。中国粮油学会编辑。粮油营养与健康问题:中国粮油学会,2000: 24-252。八宝粥的做法。豆果网[引用日期2013-09-02]
二、八宝粥的材料有哪些
八宝粥材料有:红豆、芸豆、红枣、花生、桂圆干、莲子、栗子仁、薏米仁等。1、红豆在八宝粥中,红豆仅次于大米和糯米。它们温润香甜,最适合在腊八节做腊八粥。所以腊八粥要放温热的红豆,尽量少放凉性的绿豆。2、花芸豆这里的花芸豆主要是指大颗粒、扁形的豆类品种,是我国传统的杂粮豆类,又称芸豆。
3、大枣在所有食材中,大枣是八宝粥浓郁风味的重要来源,是八宝粥不可或缺的食材。红枣煮好后,整个房间都能闻到一股浓浓的枣香,一把红枣就能把整锅八宝粥提升几个档次。4、花生
花生又名“长寿果”,是草本植物。根多根瘤,茎枝均有角,叶纸质,叶柄基部托住茎,卵圆形长圆形至倒卵形,先端钝,两侧有毛,边缘有睫毛。花生的制作方法有很多种,煎、炸、蒸、煮,都能让花生成为一道美味佳肴。5、桂圆干鲜桂圆也叫龙眼。一般八宝粥里要加入桂圆干,桂圆干和红枣一样,也起到增加八宝粥风味的作用。6、莲子
莲子是莲藕的干籽,通常是无意的白莲子,去掉了红莲子皮,省去了很多麻烦。7、板栗仁板栗仁粉香甜可口,很多人喜欢在八宝粥中加入板栗,这也是八宝粥风味的重要来源。8、薏米八宝粥离不开薏米,又名薏米,主要作用是搭配红豆。
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