教大家如何调西葫芦鸡蛋方便面饺子馅？ 西葫芦鸡蛋饺子馅怎么调

有关教大家如何调西葫芦鸡蛋方便面饺子馅？和西葫芦鸡蛋饺子馅怎么调的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、教大家如何调西葫芦鸡蛋方便面饺子馅？

二、西葫芦鸡蛋饺子馅怎么调

一、教大家如何调西葫芦鸡蛋方便面饺子馅？

西葫芦鸡蛋方便面饺子馅的调整方法1、西葫芦洗净，用削皮器削皮。2、插入细丝，撒少许盐30分钟，把里面的水倒掉。3、取4个鸡蛋，打散，加入少许水和盐，搅拌均匀，锅中多放油，倒入鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋块越小越好。4、加入沥干水分的西葫芦。

5、将方便面碾碎，放入馅中，加入葱花！6、添加调料：盐2大勺、饺子馅适量、味精、酱油、香油。7、拿筷子往一个方向搅拌均匀。

二、西葫芦鸡蛋饺子馅怎么调

西葫芦鸡蛋馅饺子的制作方法是将西葫芦切丝，腌制，然后煎鸡蛋，将西葫芦放入滤网中10分钟，用鸡蛋调味。具体步骤如下：

1、先在一斤面粉中加入240克左右的水，慢慢倒入水。同时用手往一个方向搅拌面粉，然后把面粉压在一起做成面团，用手一直压到面粉有生气，再装进塑料袋里醒发。醒发的作用是让面团更容易加工和食用。

2、将西葫芦切成四块，然后去掉中间的果肉【如果西葫芦比较嫩，就不用去果肉了】，然后将西边切成细丝，再切成2厘米左右长的片备用。我们也可以用擦线板代替在家切割。西葫芦切好后加盐杀水，一斤西葫芦加5克左右的盐，然后用。

3、我们利用这个时间把鸡蛋煎好，打入碗中，然后用筷子打碎，锅加热，加一点植物油，把鸡蛋煎熟，用筷子不断搅拌，使鸡蛋变成小块。如果鸡蛋表皮略呈焦黄色，倒出来晾凉备用。如果我们在酒店煎鸡蛋太多，就要把鸡蛋摊开冷却，防止鸡蛋变黑。

4、10分钟后，将西葫芦放入绿篱控水，用手按压去除多余水分。加盐杀水后，西葫芦更容易调味，包好的饺子更美观，不适合水，包饺子更好。

5、将控水西葫芦放入盆中，然后加盐和适量香油。香油的量要大一些。也可以加入葱油调味，加入虾皮提味，香油拌匀，再加入鸡蛋拌匀。这是西葫芦鸡蛋馅成品。

6、我们来擀饺子皮，生面团，用刀切开，然后用手揉成条状，用手揉成大小均匀的剂，在剂上撒上适量的面粉，用手揉成团，再压成面片。7、我们来擀饺子皮吧。用擀面杖擀出一层皮，擀4-5遍，饺子皮中间要呈窝状，这样可以包更多馅，口感更好。

8、左手拿皮，右手拿馅，开始包饺子。同时向前转动拇指，然后一起挤压。这是袁宝饺子的包法。也可以按照自己的包法包饺子。包好饺子后，开始煮饺子。

字体往锅里加水，煮沸。然后把包好的饺子放入锅中煮3分30秒左右(如果你的饺子皮太厚，需要再煮一会)。饺子中间煮两次水。饺子煮好后，拿出来吃！煮好的饺子也可以用冷水洗，这样饺子皮更结实。

以上就是关于教大家如何调西葫芦鸡蛋方便面饺子馅？的知识，后面我们会继续为大家整理关于西葫芦鸡蛋饺子馅怎么调的知识，希望能够帮助到大家！