杨铭宇黄焖鸡的做法？ 杨铭宇黄焖鸡米饭做法

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一、杨铭宇黄焖鸡的做法？

二、杨铭宇黄焖鸡米饭的酱料的配方是什么

一、杨铭宇黄焖鸡的做法？

1.准备好食材(鸡腿、干香菇、土豆、洋葱)。2.鸡腿洗净，切块，加入料酒腌制20分钟(鸡腿也可以用三黄鸡代替)。3.锅中倒入适量的油，煮七分钟后放入姜片和野辣椒(野辣椒有点辣，辣的不能少吃)。四

6.倒入香菇水，烧开后倒入香菇，加糖，小火炖15-20分钟(干香菇要先洗干净，再用热水泡)。7.加入洋葱、土豆、干辣椒、青椒，小火炖5分钟(土豆熟了)。炒菜前加葱花就行了。鸡肉一定要用料酒腌制，香菇一定要洗干净。

二、杨铭宇黄焖鸡米饭的酱料的配方是什么

酱料：朱厚酱(李锦记)，排骨酱(海天)，豆瓣酱(海天)，油耗(海天)，比例：1:1:2:1，嫩肉粉比例为一盆肉6克，成品酱15克一斤，炖制程序：(以2斤鸡为例)将鸡腿洗净切碎，放入高压锅中，然后煮熟。

回锅程序：将鸡肉从高压锅中取出，放入小砂锅中，加入适量水、胡椒粉(花椒、青椒、红干椒)和3片姜，上火两到三分钟即可食用。

以上就是关于杨铭宇黄焖鸡的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于杨铭宇黄焖鸡米饭做法的知识，希望能够帮助到大家！