源子教你家常蛋糕的做法？ 家里自己做蛋糕的做法

有关源子教你家常蛋糕的做法？和家里自己做蛋糕的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、源子教你家常蛋糕的做法？

二、蛋糕的做法家庭做法？

一、源子教你家常蛋糕的做法？

step1四个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离step2在蛋黄中加入少许食用油和盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，然后加入适量的低筋面粉(如果没有低筋面粉，可以用普通面粉，我做的)搅拌成不太粘的糊状step3。

接下来打发蛋清，加几滴白醋(如果有柠檬，几滴最好)，加三次白糖打发。如果有打蛋器，最好是省时省力的。如果不是估计要20分钟才能手动送过来，手就废了。哈哈，step54，将打发好的奶油分三次加入蛋黄中，不要转圈搅拌，可以上下混合也可以交叉混合，否则会影响奶油上浮的效果。

搅拌均匀，直到没有多余的气泡。打开电饭煲预热就行了。当炊具变热时，在上面涂上黄油。如果不行，我就用色拉油。因为突发奇想，真的很普通，所以素材不多。将面糊倒入第六步。如果要有辅料(红枣、葡萄干等。)在蛋糕的顶部和底部，你可以添加它们。

黑巧克力牛奶100克吉利丁片30克淡奶油10克6寸奇峰蛋糕片170克巧克力慕思蛋糕2块。步骤1、100g黑巧克力30g牛奶在水中加热至巧克力融化，然后搅拌均匀。步骤2.10g吉利丁片用冷水浸泡沥干，然后放入巧克力液中。步骤3、170g淡奶油利用余温融化吉利丁片，直到刚好出现纹路，纹路不会马上消失。第四步：将巧克力液倒入淡奶油中，搅拌均匀。第五步。

取一块可可奇峰蛋糕用5寸的慕斯圈压出，放入用锡纸包裹的6寸慕斯圈。第六步：倒入1/2Si溶液。第七步：在慕思溶液上放一块蛋糕。第八步：倒入剩余的慕思溶液，摇出气泡，放入冰箱冷藏6小时以上，脱模。表面撒一层可可粉，得到巧克力慕思蛋糕。

以上就是关于源子教你家常蛋糕的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家里自己做蛋糕的做法的知识，希望能够帮助到大家！