有关糖醋排骨的家常做法?和糖醋排骨的简单家常做法的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来
有关糖醋排骨的家常做法?和糖醋排骨的简单家常做法的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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二、糖醋排骨的做法
一、糖醋排骨的家常做法?
主料:排骨500g辅料:葱姜适量、花椒适量、大料30粒、香叶3片、白酒适量、盐3ml、白糖适量、红糖15g、香醋15g、油15ml、步骤1适量。把买来的排骨用清水洗干净,直到排骨变白。2.电压力锅加适量水,放入葱、姜、大料、香叶、白酒。3.将洗净的排骨放入沸水中焯一下。4.再冲洗一遍,放入高压锅。5.盖上盖子,煮8-10分钟。6.将洋葱和姜从煮熟的排骨中取出。
7.炒锅倒油,放入辣椒炒香。8.加入白糖和红糖。9.继续用小火翻炒糖,直到糖变成棕色。10.倒入煮熟的排骨。11.翻炒至排骨上色。12.加入香醋。13.加酱油。14.加一碗煮排骨的汤。15.盖上火煨。16.在汤里加盐快速调味。17.最后大火把汤熬浓就好,上桌后撒点熟芝麻。
二、糖醋排骨的做法
一、食材1、食材:排骨500g,葱20g,姜10g。
2、食材:八角1个,盐5g,八角1个,香醋20ml,糖10g。二、制作步骤1、排骨洗净焯一下。2、排骨、葱、姜、八角放入锅中。3、倒入适量热水。4、烧开后盖转小火慢煮;汤都烧开了,肉也熟了。
5、做排骨的时候,拌一碗糖醋汁,用同一个勺子量好这些调料,根据自己的口味进行调整,把盐和酱油的量算成一份。糖的量比他们多,口感甜;醋分两次放,先在这碗汁里放两勺,剩下的出锅时再放。6、将碗汁倒入排骨中,搅拌排骨,小火炖10分钟左右。7、锅里留一点汤,然后倒入剩下的两勺醋,滚排骨。8、出锅,可以撒点葱花或者白芝麻。
以上就是关于糖醋排骨的家常做法?的知识,后面我们会继续为大家整理关于糖醋排骨的简单家常做法的知识,希望能够帮助到大家!
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