煮面条的步骤？ 煮面条的步骤

有关煮面条的步骤？和煮面条的步骤的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、煮面条的步骤？

二、面条的煮法步骤

一、煮面条的步骤？

食材：原味挂面200克，小番茄4个，水煮蛋1个。辅料：小葱1根、酱油2大勺、盐1小勺、香油适量做法1、准备食材。2、把番茄切成两半，鸡蛋切成两半。3、切小葱。4、坐在锅里烧开水。看到锅底有气泡，就放入面条。5、煮几分钟后，面条变软，加入生抽。6、加入1勺盐调味。7、放入小番茄。

8、放入小葱，出锅香油，将鸡蛋放入碗中。9、成品。

二、面条的煮法步骤

配料：肉牦牛。配料：牛骨、牛肝、肥鸡、青萝卜、清油、葱花、盐、香赖、蒜苗、辣椒油。调味：“马家爷爷牛肉面”的调味配方有三种，最常用的是“浓香型”。

1.先将牛骨用清水洗净，然后用清水浸泡四个小时(血水留作他用)，放入温水锅中，待快开时撇去浮沫，加入盐4两、草果5元、姜皮5元、花椒2元，用纱布包好，用清水洗净去尘，然后放入锅中，小火煨五个小时煮熟，捞出冷却后切成1厘米见方的丁。

2.牛肝切成小块，另起锅煮，澄清备用。将决明子、花椒、草果、姜皮用温火煸炒，晾干磨成粉，萝卜洗净，切块，将牛肉面煮至熟。蒜苗、葱花、葱花留作备用。3.将肉汤撇去浮油，将肉中浸泡的血水倒入煮好的肉汤锅中，煮沸后撇去泡沫澄清，加入各种调味粉，然后在清亮的牛肝汤中倒入少许水，煮沸去除泡沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇去浮油。

4.将18斤水加入30斤面粉中卷成面绳，然后揉匀，与7两灰水混合揉匀(如果灰水稠就少加，如果灰水淡就多加)。在案板上抹干净油，把面条搓成条，拉成五两重的条，用湿布条盖好。然后根据大家爱吃好的爱好，拉成大宽、韭菜叶、两细片、芥菜梗的形状的面条，煮熟后放入碗中。在面条上淋上适量牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油即可食用。

根据每个人的口味加入适量的香莱、蒜苗、葱花、辣椒油。

食材：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g、辅油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、麻辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小西红柿100g、鹰嘴豆50g步骤1。2.鸡毛洗净，小番茄洗净。3.竹笋去壳，洗净，切丝。4.将笋丝放入沸水中煮3分钟，取出。5.锅里烧热油，放入笋丝，用料酒翻炒至变黄。6.加入煮熟的肉丝。

7.加糖，先抽，翻炒3分钟，加点盐，辣椒酱，鸡精翻炒均匀，撒点葱花，盛出备用。8.将鸡毛用开水焯一下，捞出备用。9.让面条在水中煮沸。10.把面条舀到一个大碗里。11.小西红柿、牛肉、鸡毛、笋丝打码。12.撒上熟芝麻，撒上一些蒜末，淋上辣油，搅拌均匀即可食用。提示1。在煮鸡毛的水里加点油，这样煮出来的鸡毛才好看。

2.在煮面条的水里放点盐，这样煮好的面条就不容易粘在一起了。

以上就是关于煮面条的步骤？的知识，后面我们会继续为大家整理关于煮面条的步骤的知识，希望能够帮助到大家！