白萝卜开水烫凉拌做法 凉拌白萝卜丝

有关白萝卜开水烫凉拌做法和凉拌白萝卜丝的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、白萝卜开水烫凉拌做法

二、凉拌萝卜丝的做法

一、白萝卜开水烫凉拌做法

大白萝卜去皮，搓成细丝。当然，如果你善良的话，你可以剪。2、加入1茶匙盐，拌匀，腌一会儿，杀光水分。注意这里不要放太多盐，否则菜会咸的。3、现在的萝卜都是水汪汪的。如果腌制时间短，会杀死大量水分，然后扔掉。4、香菜洗净切成长段，放入酱油、陈醋、糖、香油。5、拌匀，拌匀后静置腌制十分钟。味道更好

二、凉拌萝卜丝的做法

凉拌萝卜丝的做法凉拌萝卜丝的做法，萝卜丝味道鲜美，可以做成各种菜肴，凉拌萝卜丝是以白萝卜为主料的药膳，萝卜丝是生活中最常见的配菜，尤其是喝粥的时候。以下是分享凉拌萝卜丝的做法。1.凉拌萝卜丝的做法洗净，两头切掉备用。香菜洗净，切段备用。

加盐一分钟后，目的是去除萝卜丝中的生水。不要太久，这样萝卜丝会比较脆。)然后用清水把盐冲掉，洗净后用手把红萝卜丝挤干。调配：三勺酱油，一勺醋，花椒油，香油，花椒油，味精，糖。将胡萝卜丝和香菜丝搅拌，倒入拌匀。马上吃饭。凉拌萝卜丝的吃法2超级好吃的凉拌白萝卜丝将白萝卜洗净，去皮切丝(手切更美味)备用。

将小葱和香菜切碎，干辣椒粉和芝麻搅拌均匀，热锅放油。油冒烟时，倒入搅拌热锅中，加入油。当温度达到一定程度时，在准备好的白萝卜丝中加入胡椒粉和油，然后加入盐、鸡精、醋、蚝油、酱油、热辣椒粉和芝麻、葱、香菜，搅拌均匀，装盘。

准备萝卜、盐、味精、糖、老陈醋、酱油、十三香、葱花蒜、一个盆(大一点的，后面需要搓萝卜)和一次性手套。萝卜切片，切对了，别横着切，别问为什么，我不知道，哈哈哈，问出丑太多了。

在萝卜丝上撒一层盐，不要太多，只要能把水揉出来就行。如果你没有掌握好量，那么记得少放点调料，如果不够我们多加的话，你可以揉开尝一尝，只是比你能接受的咸一点点，因为后面需要放。接下来，是时候充分发挥男朋友的实力了。搓萝卜丝直到大量水分被杀死，萝卜丝变软掉下来。如果不想蹭，可以考虑请外援。

至少到这个程度，如果你喜欢更有嚼劲的东西，可以再揉一遍，然后把水倒掉。加入葱蒜末、味精、糖、十三香、酱油、陈醋、辣椒油(我放辣椒粉，随便)。如果前面盐少，可以多加点酱油。盐多了，酱油就少了。小凉菜吃完了！凉拌萝卜丝的做法4凉拌萝卜丝白萝卜胡萝卜生姜香菜切丝剁椒切圈白萝卜丝腌制10分钟掐掉多余水分。

胡萝卜不需要腌制。白萝卜很容易染。胡萝卜、姜、香菜、辣椒丝装碗，热锅放油冷却。加入花椒粒，油热后捞出。当然，你也可以不去掉辣椒颗粒，但是最后吃萝卜丝的时候可能会咬到。哦，把热油吐出来，倒进碗里。加入适量的盐(第一次腌制我放了一些，这次放的少一些)。白糖(鲜)、白醋、香油搅拌均匀即可。

如果喜欢，可以根据自己的口味加一些菜。5.凉拌爽口萝卜的做法。将青萝卜洗净，切去头尾。切成薄圆盘，依次排列。慢慢切成细丝。是时候检验刀功了。别急，小心割伤手。)

将萝卜丝放入深锅中(方便后面搅拌)，然后加入盐，用手或筷子搅拌均匀。几分钟后，萝卜丝就会变软，渗出汁液。不要倒出来。蒜苗洗净，切成细丝。把剁碎的蒜苗放在萝卜丝上面。喜欢吃辣的朋友可以在蒜苗里加一勺干辣椒面。我没放是因为我家有人不吃辣。)

将煮熟的花生和芝麻去皮放入保鲜袋中，用擀面杖来回滚动。这一步一定不能省，否则香不出来。(如果是生花生或者生芝麻，一定要用小火在锅里烤。)这是压制状态，小颗粒口感更好。像这样切干辣椒。将锅里的油加热至微热，放入胡椒粉和胡椒粉慢慢翻炒。

炒菜过程中千万不要走开。当你闻到香味，颜色变成这样，就变成小火把辣椒和花椒铲出来扔掉。转火把油煮热，马上倒在上面。加入三茶匙白米醋(可根据自己口味调整，酸度适中)，少许鸡精，一茶匙香油和大部分花生、芝麻，搅拌均匀。如果家里有这个牌子的鲜味汁，可以加几滴，味道会更好。

放入盘中，将剩余的花生和芝麻均匀撒在萝卜丝表面。一份高颜值健康美味的凉拌就做好了。

以上就是关于白萝卜开水烫凉拌做法的知识，后面我们会继续为大家整理关于凉拌白萝卜丝的知识，希望能够帮助到大家！