一品焖虾做法？ 焖虾的做法大全

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一、一品焖虾做法？

二、焖大虾的做法 家常

一、一品焖虾做法？

虾、姜、蒜第二步：锅中放油，将虾放入锅中煎，煎一面，另一面翻过来煎第三步，加入姜、蒜、盐，第四步翻炒，第五步焖，炒至汤汁差不多干，撒上葱花。出锅

二、焖大虾的做法 家常

:焖大虾。辅料：姜10克，蒜适量，料酒1勺，酱油1勺，油适量。步骤：

1、虾好了。姜蒜准备好切好姜丝蒜末。家里没有韭菜。有就放一个吧。虾把虾须剪掉，洗干净。2、打开虾背，在虾背上切一刀，一是取出虾线，二是更好吃。3、用牙签挑出虾线。这条虾线是虾没有排泄出来的东西。相当脏。尽量不要吃。

4、锅里放一点油，把虾两面煎一下，不要煎过头，然后用铲子压住虾头，把里面的虾青素炒一下，把煎好的虾捞出备用。5、将姜丝、蒜末放入油中翻炒，加入一勺番茄酱，翻炒出红油。6、把炸好的虾放进去翻炒，倒入一勺酱油和少许盐调味，再倒入酱油，虾肉更红更亮。

7、加半碗清水炖，虾的味道更好。如果有啤酒，可以放点啤酒，可以去除腥味，刺激虾的鲜味。8、炖三分钟左右，汤基本干了。这个时候，你就可以做饭了。9、这个红烧大虾很好吃，虾肉很嫩，非常好吃。

以上就是关于一品焖虾做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于焖虾的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！