糖醋丸子怎么做？ 糖醋丸子怎么做好吃

有关糖醋丸子怎么做？和糖醋丸子怎么做好吃的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、糖醋丸子怎么做？

二、糖醋丸子怎么做好吃？

:鸡蛋

一、糖醋丸子怎么做？

个，淀粉1个，姜1大勺，蒜少许，花椒水少许，盐少许，糖少许，五香粉30克，陈醋少许，酱油10毫升，亮油很多，糖醋丸子少许。1.制作肉丸：取1斤五花肉，剁成肉末，肥瘦比例为3:7；打入1个鸡蛋，加入2茶匙淀粉、少许姜末、适量盐、五香粉和酱油；倒入事先泡好的辣椒水，倒入少许亮油，搅拌至所有调料充分融合，稠度适中，即可揉成丸子。

2.油炸肉丸：将油倒入冷锅中。油热时，调至中火，边揉边将肉丸放入油中，待浮于油面时捞出备用；3.糖醋汁的制备：将醋和糖按1:3的比例混合，加入淀粉和水，搅拌均匀；4.将糖醋汁倒入锅中，撒少许姜末和蒜末，煮至粘稠状；5.倒入炸好的肉丸，搅拌均匀。当每个丸子都裹上糖醋汁，就可以煮熟了。6.倒一点亮油增色。

二、糖醋丸子怎么做好吃？

配料：莲藕丸子。

辅料：蛋清20g、盐5g、酱油10g、蚝油5g、糖2g、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30g。步骤1、将一碗糖醋汁与番茄酱、米醋、糖、酱油、盐、水淀粉混合。2、不需要往锅里倒油，只需倒入准备好的糖醋汁，烧开即可。2、用锅铲搅拌糖醋汁，防止粘底。3、倒入蒸好的丸子，搅拌均匀，收浓汤即可食用。4、装盘撒上葱花糖醋丸子。

以上就是关于糖醋丸子怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于糖醋丸子怎么做好吃的知识，希望能够帮助到大家！