正宗羊肉汤的做法羊肉炖萝卜？ 羊肉炖萝卜的做法 最正宗的做法

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一、正宗羊肉汤的做法羊肉炖萝卜？

二、羊肉炖萝卜正宗的做法

一、正宗羊肉汤的做法羊肉炖萝卜？

食材：羊肉2斤、白萝卜1个、生姜15克、花椒2克、葱2段、白胡椒粉10克、香菜2根、盐适量做法：1/13羊肉切块，用流水浸泡2小时，去瘀。我用羊腿，所以我有骨头。2/13羊肉洗净捞起，萝卜切块，葱切段，姜切片。所有材料都已准备就绪，随时待命。3/13羊肉放入沸腾锅中煮3分钟，撇去粉末。4/13将煮好的羊肉捞起，放入盛有冷水的容器中，洗净。

5/13捡起来放在容器里备用。6/13将煮好的羊肉倒掉，洗干净锅，加入冷水煮沸，将萝卜块放入沸水中煮5分钟。萝卜焯水后炖就不会苦了。7/13将焯水的萝卜捞起，放入盛有冷水的容器中。8/13烫好的萝卜不要倒掉。将焯水的羊肉、洋葱、胡椒和生姜放入萝卜汤中。盖上锅盖，煮开。转小火慢炖1小时。9/13此时将萝卜换两次冷水，捞起备用。

10/131小时后，羊肉已经炖好了，是白色的羊肉汤。11/13加入萝卜和盐。炖20分钟。记得不要盖锅盖，不然炖出来的萝卜会很苦。12/1320分钟后加入白胡椒。通过

二、羊肉炖萝卜正宗的做法

材料：羊肉1500克，白萝卜1个，大葱1根，蒜白1根，葱1根，小米椒半个，八角适量，桂皮2个，小辣椒1个，香叶10片，生姜2片，白芷1片，切片2片。

草果一颗，冰糖一颗，啤酒一罐，盐一罐，酱油适量，白胡椒粉2大勺，芹菜1小勺，羊肉几片炖萝卜。羊肉清洗干净后，放入冷水锅中，开大火，用羊肉炖萝卜。我喜欢买胸软骨两边的肉，上面覆盖着脂肪，熟了肥而不腻。然后我买了一些排骨炖肉。我不知道我在说什么。买羊肉的时候，我指着自己。

请点击输入图片描述，水烧开大概5-6分钟，然后拿出来洗干净备用！煮羊肉时请点击输入图片描述。准备好图片上的这些材料！该剪了。该洗洗了。图中的两片是荷叶。菜谱上说用的是香叶。家里找不到，一起做吧！(`).请点击输入图片描述洗净沥干水分的羊肉。直接倒入干净的锅里炸。不要放油.炒完所有的水，把无脂的都挑出来。请点击进入图片说明。

剩下的是脂肪。炒一些肥肉放上去。首先，它可以去除一些脂肪。二是炒羊脂后会更香。第三，以上两位是我的盲BB.请点击输入图片说明，给锅加点油.把第三步的所有材料放下来炒。请点击输入图片描述把羊肉放进去。搅拌一会.请点击输入图片描述，倒半罐啤酒。盖上锅盖炖一分钟左右。请点击输入图片说明添加白胡椒。酱油.请点击输入图片描述。

翻炒均匀后放入大碗中。请点击图片说明，放入高压锅中隔水蒸。它是防水的。下面放个三脚架就行了！电压力锅里的牛羊肉程序持续25分钟。普通高压锅蒸熟后，转小火15分钟。蒸熟后取出。一半会留到下一天再炖。(菜单将改日提供.)另一半会和汤一起。一会儿我会遇到白萝卜.请点击输入图片描述白萝卜去皮切段。洋葱、蒜末和小米椒切好.请点击输入图片进行描述。

锅里放一点油。加入洋葱，葱和小米椒炒香.可以用大一点的锅。我准备直接用锅端上来。如果你用太大的锅会很难看.()请点击图片说明添加白萝卜.翻炒几下。请点击图片说明添加一半的羊肉。一起倒汤。请

加入沸水，以覆盖锅内的配料.烧开后，盖上锅盖，小火慢炖。请点击图片描述炖至萝卜香脆。加盐.然后盖上锅盖。请点击图片描述炖好的萝卜。开锅，撒上切好的芹菜。请点击图片描述一下。也可以多留些汤。直接倒进火锅里，上桌边煮边吃。你也可以烫一些其他的菜.请

调料可以根据自己的口味调整。毕竟，中国的饮食文化.是如此之深.如果没有高压锅，就放在锅里炖。是这样用高压锅蒸的。成品不是柴。又软又烂。不会烂坏的。烧起来也很好吃。肉也很饱满.和直接炖的味道不一样.而且它节省时间.

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