咖喱蛋包饭做法大全，咖喱蛋包饭怎么做

咖喱蛋包饭做法大全

咖喱蛋包饭是一道非常受欢迎的日式料理，它将咖喱和蛋包饭完美地结合在一起，口感丰富，味道浓郁。如果你也想尝试制作咖喱蛋包饭，那么不妨看看下面的咖喱蛋包饭做法大全。

1. 咖喱蛋包饭的基本做法

材料：米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱块、盐、油。

步骤：

1）将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块。

2）将锅烧热，加入油，放入洋葱、胡萝卜、土豆炒至变软。

3）加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。

4）将煮好的咖喱倒入碗中备用。

5）将锅再次烧热，加入油，打入鸡蛋，煎至两面金黄。

6）将煎好的鸡蛋盖在米饭上，倒入咖喱汁即可。

2. 咖喱蛋包饭的变化做法

材料：米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱块、盐、油、青椒、豌豆、虾仁。

步骤：

1）将洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成小块，豌豆洗净备用。

2）将锅烧热，加入油，放入洋葱、胡萝卜、土豆、青椒炒至变软。

3）加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。

4）将煮好的咖喱倒入碗中备用。

5）将锅再次烧热，加入油，放入虾仁煎至变色。

6）加入豌豆翻炒，加入盐调味。

7）将煎好的虾仁和豌豆放在米饭上，倒入咖喱汁即可。

咖喱蛋包饭是一道非常美味的日式料理，制作起来也非常简单。通过上面的两种做法，相信大家已经掌握了咖喱蛋包饭的基本做法和变化做法。在制作时，可以根据自己的口味和喜好进行调整，加入自己喜欢的食材，制作出属于自己的特色咖喱蛋包饭。