冰糖川贝雪梨做法？ 川贝冰糖炖雪梨的做法

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一、冰糖川贝雪梨做法？

二、冰糖川贝炖雪梨的做法

一、冰糖川贝雪梨做法？

主料：黄梨、贝母2个、5g辅料：冰糖用量1、梨、贝母、冰糖。2、梨去皮，去核，切成小块。3、锅中放入适量水，倒入梨块和冰糖，大火煮。4、大火锅应该是中火锅。5、煮梨的时候，把贝母洗干净，用餐巾纸吸水，这样容易搅拌成粉。如果没有搅拌机，就和梨块一起放在锅里。6、川贝母用搅拌机磨成粉末备用。

7、川贝母粉末用少许清水混合均匀。如果不先用清水劈开，倒入热雪梨水中会结成一团。8、雪梨放入水中煮沸10分钟，然后倒入与水混合的川贝母粉末。9、烧开关火。10、成品。

二、冰糖川贝炖雪梨的做法

冰糖川贝炖雪梨：主料/辅料：梨1个，川贝适量，冰糖3块。工具：牙签，碗。1、梨用清水洗净，不要削皮。2、将梨横着切开，在梨核周围画一个圈。

3、去除梨核，将川贝母碾碎，放在梨中间。4、加入2到3块冰糖，盖上梨盖。5、在周围系几根牙签，固定好。6、放入蒸笼蒸20分钟。

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