蛏子做法家常做法？ 蛏子的家常做法大全

有关蛏子做法家常做法？和蛏子的家常做法大全的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、蛏子做法家常做法？

二、蛏子的常见做法

一、蛏子做法家常做法？

1、食材：干蛏子200g、葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、酱油、盐、食用油。2、先用水把蛏子擦干(尽量泡久一点)，然后洗干净。3、然后把葱切成段。4、准备干辣椒和辣椒。5、锅里放油，煮七成热。6、加入准备好的葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。7、炒香后。8、放入浸泡过的干蛏子。9、大火翻炒。

10、倒入适量酱油调色。11、翻炒，加点盐。12、炒一会儿，然后上桌

二、蛏子的常见做法

猪肉好吃又有营养，做起来也不难。厨房新手也能轻松掌握烹饪秘诀。如何做蛏蛏好吃？下面我简单给大家介绍几种常见的蛏子方法。让我们一起学习和实践吧！葱姜蛏子材料：蛏子、盐、姜片、料酒、香葱、油。

1、将蛏子洗净，用盐水浸泡两小时，使其吐出沉淀物，洗净。2、锅中加入清水，放入姜片和料酒，放入焯水，待蛏子开后立即取出。3、青葱洗净，切寸，姜切片。4、烧热锅，放适量油，爆香葱和姜片，倒入蛏子，快速翻炒。5、加盐翻炒均匀。脆皮蛏

材料：干净猪肉200克，蛋黄一个，淀粉20克，面粉40克，水10克，泡打粉3克。调料：色拉油1500g(约100g)，盐2g，味精2g，料酒4g，清汤10g，香油5g，葱10g，姜丝10g。1、将葱、姜、盐、味精、料酒、清汤、香油调成卤汁。2、将蛋黄、淀粉、面粉、水和泡打粉混合成酥脆的糊状备用。

3、猪肉用卤汁浸泡入味，然后逐一蘸上脆皮糊，放入五成热的油锅中，中火炸3分钟至淡黄色，捞出控油即可食用。黑豆椒炒蛏子食材：海螵蛸适量、料酒、青椒、麻辣黑豆酱、姜蒜、盐、汤、鸡精、酱油1、海螵蛸浸泡吐沙后，去肠取肉，切段，用酒盛出。2、锅里烧热油，爆香蒜和姜，再用豆豉炒香。3、用青红椒翻炒，撒少许水。

4、然后加入蛏子肉，加入盐、糖、鸡精和酱油，搅拌均匀。

以上就是关于蛏子做法家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于蛏子的家常做法大全的知识，希望能够帮助到大家！