钵仔糕做法及原料配比？ 钵仔糕的做法和配方和

有关钵仔糕做法及原料配比？和钵仔糕的做法和配方和的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、钵仔糕做法及原料配比？

二、钵仔糕的做法和配方

一、钵仔糕做法及原料配比？

食材：波子蛋糕粉100g、温水和牛奶150g、调味粉适量、糖适量、坚果适量做法：第一步：温水和牛奶150g。我喜欢牛奶，就试着往水里加牛奶，效果不错。第二步根据自己的量加糖，我加蜂蜜。第三步如果要加入巧克力粉或者其他果味粉，建议这一步搅拌均匀会更好。第四步：加入100g糯米糕粉，搅拌均匀。第五步：将搅拌均匀的浆料倒入小碗中第六步。

加入切碎的坚果或葡萄干，放入锅内冷水，蒸12分钟。Step 7关火，晾30分钟左右，就可以吃了~放冰箱里冷藏一会儿会更好~ 100 g糯米糕粉可以做4个左右。

二、钵仔糕的做法和配方

波仔饼的配方如下：配料：粘米粉60g，生粉40g，红豆适量，红糖40g，水200g。工具：几个锅和模具。1、提前一晚泡红豆，第二天早上煮20分钟。

2、将粘米粉和生粉用100g水混合，将红糖放入浆料中搅拌均匀。3、将搅拌均匀的浆料放入锅模中，然后放入锅中，用沸水蒸20分钟，然后放入冰箱中冷藏一小时，然后脱模。波子糕的由来：波子糕是一种流行于香港的小甜点，是一种具有广东特色的传统小吃。《波子蛋糕》因刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而走红。

成品饼晶莹洁白，表层光滑顺滑，质软滑，口感香甜，吃起来黏而韧，不粘牙，且有多种口味可供选择，如相思红豆味、草莓味、桃味、葡萄干味、芋头味、玉米味、苹果味、椰丝味、菠萝味等。

以上就是关于钵仔糕做法及原料配比？的知识，后面我们会继续为大家整理关于钵仔糕的做法和配方和的知识，希望能够帮助到大家！