铁锅拌面家常做法？ 家常拌面

有关铁锅拌面家常做法？和家常拌面的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、铁锅拌面家常做法？

二、葱油的家常做法拌面

一、铁锅拌面家常做法？

配料：面条、黄瓜、洋葱、西红柿、辣椒、香菇、鸡蛋、盐、味精、酱油。1、将适量面条煮至八成熟，放入冷水盆中，取出，在面条中滴几滴食用油拌匀备用。2、切菜备用。3、将鸡蛋翻炒后打成碎片备用。4、锅中倒入少量油，放入面条，煎至微金黄色，装盘。

5、将西红柿、辣椒、鸡蛋、蘑菇、洋葱切段，放入锅中翻炒(根据个人口味)，加入盐、酱油等调料。6、将西红柿、辣椒、鸡蛋、蘑菇、洋葱腌料倒入面条中，吃的时候拌匀，家常菜面条就做好了。

二、葱油的家常做法拌面

葱油拌面的家常做法

葱油面是家常便饭。北方人最喜欢面食。葱油面是一种非常简单美味的面条，调料就像酱油和糖一样简单。在家吃的话，一次可以多煮一点。下面我们来看看家常葱油拌面的方法。葱油面的自制方法1制作葱油面需要的食材：食材：大葱(绿色部分)1根，食用油1/3杯，猪油1汤匙(可选)，细面条1根。

辅料：酱油3汤匙、水2汤匙、生抽1汤匙、糖0.5茶匙。葱油拌面的方法：1。小葱洗净沥干水分，取绿色部分，切段。2.将所有调料倒入小碗中，拌匀备用。锅中倒入1/3杯冷油，放入洋葱，中火加热，转中火煮至洋葱变黄，加入一勺猪油(可选)。3.将调料倒入煮沸的锅中，大约30-45秒后关火。

4.细面要按照包装说明煮，不要太软，拌葱油的面要稍微爽口才好吃。5.将面条沥干，加入两大勺葱油和酱油拌匀。6.剩下的洋葱油汁可以装瓶，几天就用完了。小贴士：注意：剩下的洋葱油汁可以装瓶，几天后用完。洋葱油面条的家常做法2洋葱油面条的家常做法配料准备

面条150克，油菜100克，香葱50克，植物油，大葱，酱油，芝麻酱盐。方法步骤1。大葱洗净，切段；小葱洗净，切成小块备用；将小油菜洗净，切成两半，放入水中焯一下，放在盘子里。2.锅内植物油加热，放入葱花段炒熟，得葱油。

3.将面条放入沸水锅中煮熟，取出，用冷开水冷却，控制水分，放入碗中，加入葱油、香葱、酱油、芝麻酱和盐，拌匀，倒入盛有烤油菜的盘中，撒上葱花。小贴士：煮面的时候，你可以在水里加点盐。鸡蛋葱油面条的家常做法食材：准备面条150g，洋葱2根，鸡蛋1个，盐1/4茶匙，食用油2汤匙，酱油少许，香油1茶匙。方法步骤

1.锅中烧开适量的水，加入面条和少许盐，将面条煮熟。2.锅中加入食用油，加热至七成热。放入葱花，小火煨至出葱香。3.加少许水，用葱油拌匀。4.加盐和酱油拌匀。5.然后将洋葱油酱汁煨至粘稠，关火。6.将洋葱油酱倒入碗中。面条煮好后，太凉了。拌入芝麻油，摇匀。7.将鸡蛋放入锅中，煎至两面金黄，放在面条上，淋上熟葱油，拌匀。刀额新对虾葱油拌面的方法

材料：面条100g、小葱少许、色拉油1汤匙、鸡蛋1个、刀额新对虾4条、胡萝卜少许、莲藕少许、酱油、米醋、盐、黑胡椒。方法步骤1。烧开一锅水，放入面条，转小火煮2分钟左右，用筷子挑拌。2.将小葱切成葱花，放入小碗中，将油加热至八成热，倒入葱花中。3.将少许酱油和米醋倒入洋葱油中，搅拌均匀。

4.锅里倒少许油，放入鸡蛋、青菜和虾炒至熟，捞出细盐和黑胡椒粉。5.将煮好的面条取出，沥干水分，放入一碗葱油中，用筷子快速挑匀。6.把配菜放在盘子里，把面汤放在碗里，把面条拌匀就可以吃了。洋葱油面条的家常做法3一、正宗的洋葱油怎么做最香？材料：食用油10大勺，洋葱适量，生抽5大勺，老抽5大勺，糖和洋葱油2.5大勺。

1、准备材料，要按照比例来。油：酱油：酱油：糖=4: 2: 2: 1的比例。2、用小葱，清洗干净，切掉葱段，只留下葱叶，切成小块。3、当热锅里的油变热时，加入洋葱。4、用小火慢煮，直到洋葱叶变成棕色。

5、洋葱油烧开后，加入生抽、老抽和糖轻轻搅拌，然后用中火煮至冒泡，立即起锅继续搅拌至气泡消除，再小火炖30秒即可食用。6、找个容器拿出来，就是成品葱油。二、洋葱油的另一种具体做法是所需材料：色拉油1公斤(大豆油也可以)、红洋葱2-3根(小的)、大蒜一整头(大的)、香叶适量、八角适量、香葱500克。

制作的具体步骤1、将小葱洗净，切段。将红洋葱去皮，切成两半。大蒜需要用小刀散开。2、锅中倒入适量油，放入红葱、香叶、八角。3、然后用中小火慢慢煎。4、红洋葱炒好后，加入蒜末继续炒。5、锅内所有食材需煎至金黄色，香味浓郁时即可关火。

6、把锅里的食材全部拿出来，过滤掉。不是，先在锅里放一些小葱，1-2分钟后再放其他小葱。开小火，慢慢煎，直到香葱变绿，变成褐色。关火，让它们冷却。取出葱。当然，刚熬出来的葱油还不是最香的。如果你把它放在瓶子里一天，它会变得更香。贴心提示

水煮葱油无论是凉的、热的还是炒的都可以很香。正宗的葱油是用小葱和洋葱熬制的，整个过程都要煨，这样葱油才香。另外，据说老上海煮葱油的时候会放一些八角和香叶。当然喜欢原味的朋友可以不放，喜欢老上海味道的朋友可以根据自己的喜好放调料。

以上就是关于铁锅拌面家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家常拌面的知识，希望能够帮助到大家！