冬瓜怎样炒好吃又简单 炒冬瓜

有关冬瓜怎样炒好吃又简单和炒冬瓜的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、冬瓜怎样炒好吃又简单

一、冬瓜怎样炒好吃又简单

炒冬瓜的最佳方法如下：第一步：准备食材。冬瓜切片，不要切的太薄，因为冬瓜容易水，太薄容易融化。第二步：冷锅加热，加入植物油，用植物油炒素菜，会更香。其实用猪油炒会更好吃，但是脂肪太高，吃多了又怕长肉。烧热油，翻炒大蒜。第三步：

倒入冬瓜片翻炒。炒到稍微软一点后，就可以准备放调料了。半勺蚝油。半勺酱油。翻炒至均匀，然后大火收汁。全程不超过5分钟，一个简单的炒瓜就完成了。第四步：端出去吃。秋天的冬瓜，正是时候。吃起来肉肉的，但是很爽口。冬瓜小贴士：

1、买冬瓜：凡是个头大，肉厚而润，皮上有一层粉，重量大，质地嫩的冬瓜，质量好，否则质量差。如果瓜有五花肉，就不要买颜色浅的瓜。肉有花纹是因为瓜肉变松了；瓜很淡，说明已经变质了，味道很苦。2、冬瓜应存放在阴凉干燥处，不要接触冬瓜皮上的霜。

3、冬瓜你吃不完，剩下的容易污染变质。切开冬瓜后，稍等片刻，切面上会出现一点点黏液。这时候拿一张与切面大小相同的干净白纸贴在上面，然后用手抹平，贴紧。它将保持新鲜3-5天。如果用无毒干净的塑料薄膜贴，存放时间会更长。

以上就是关于冬瓜怎样炒好吃又简单的知识，后面我们会继续为大家整理关于炒冬瓜的知识，希望能够帮助到大家！