蛏干炖鸭的做法，蛏干炖鸭怎么做好吃，蛏干炖鸭的家常？ 炖鸭腿的家常做法

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一、蛏干炖鸭的做法，蛏干炖鸭怎么做好吃，蛏干炖鸭的家常？

二、鸭腿怎么炖不腥

一、蛏干炖鸭的做法，蛏干炖鸭怎么做好吃，蛏干炖鸭的家常？

食材：鸭肉干600g、调料100g、鱼露、鸭肉干适量炖。1.将干鸭肉浸泡在水中备用。3.加入浸泡过的鸭肉干。4.加点姜可以除臭。5.加入适量的鱼露。6.加入适量的水。7.2、取出泡好的鸭腿，洗净，切碎。

3、将鸭腿倒入锅中。——倒入淹没鸭腿的冷水。——开始用中火煮沸。——煮2分钟。字体准备一个盆来装冷水。不关火直接把鸭腿从凉水里拿出来，这样鸭腿边上的脏东西就不会粘在鸭腿上，一起拿出来了。5、将鸭腿捞出放入冷水中，再次洗净，沥干水分，放入大碗中。6、准备好切好的葱和姜，放在一起，加一勺酱油。

7、将一茶匙花椒——放入一袋料酒中，腌制30分钟。8、热锅热油20秒——放入1茶匙胡椒粉炒10秒以上——倒入盐水鸭腿，放入姜、葱也没关系。中火快速翻炒2分钟。9、将炒好的鸭腿放入电饭煲中，加入淹没鸭腿的——开水，加入2汤匙酱油和——1茶匙盐。10、按下粥汤按钮，2小时后即可食用。两小时后11、。

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