油炸大龙虾酥脆的方法？ 油炸大虾的制作方法步骤

有关油炸大龙虾酥脆的方法？和油炸大虾的制作方法步骤的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、油炸大龙虾酥脆的方法？

二、虾怎么油炸

一、油炸大龙虾酥脆的方法？

原料/调料：小龙虾10只，花生油500g(实际用油50g)，盐10g，味精10g，胡椒粉少许，绍兴酒5g，黄油10g。制作流程1、小龙虾洗净，加盐、味精、胡椒粉、绍兴酒腌制10分钟左右，生姜去皮切米，小葱洗净切花。2、烧开锅，放油。油温150度时，放入腌制好的小龙虾，炸熟捞起。将剩余的油倒入油底壳。

3、锅里留少许油，把姜饭炒香，放入炒好的小龙虾，撒上葱花，翻炒几下，上桌

二、虾怎么油炸

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炸虾的做法步骤1、把虾洗干净，可以用牙签挑出虾线，自己清洗干净；2、切掉虾尾，挑出肉，留下虾头；3、打一个鸡蛋，撒在碗里；4、加入适量面粉和鸡蛋混合分散；5、将面包屑倒入盘中，先用虾将鸡蛋和面粉的混合液弄湿，再用面包屑包裹；6、最后放入热油锅中炸~ ~熟了~香脆可口！

以上就是关于油炸大龙虾酥脆的方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于油炸大虾的制作方法步骤的知识，希望能够帮助到大家！