苹果烧鸡翅的介绍，苹果西打鸡翅怎么做

苹果烧鸡翅是一道美味可口的家常菜，它将鸡翅与苹果、洋葱等食材搭配在一起，烧制出来的鸡翅肉质鲜嫩多汁，口感丰富。下面我们来详细介绍一下这道美食的制作方法。

材料：

鸡翅中6个、苹果1个、洋葱1个、姜片适量、蒜末适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、清水适量、油适量。

步骤一：准备工作

将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几刀，使其更容易入味。苹果去皮、去核，切成小块；洋葱切成小块；姜切成片；蒜切成末。

步骤二：烧制鸡翅

1. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

2. 放入鸡翅中翻炒，加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。

3. 加入苹果块和洋葱块，继续翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，放入盐和白糖，烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡翅熟透，汤汁浓稠即可。

步骤三：出锅装盘

将烧好的苹果烧鸡翅捞出，装盘即可食用。

总的来说，苹果烧鸡翅是一道美味可口的家常菜，它不仅口感丰富，而且制作简单，适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味调整配料比例，制作出属于自己的特色苹果烧鸡翅。