干煸土豆片的做法？ 干煸土豆片

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一、干煸土豆片的做法？

二、干煸土豆片的做法

一、干煸土豆片的做法？

食材详情主料土豆适量辅料青椒适量葱花适量干煸土豆片干煸土豆片的步骤：1土豆片。干炒薯片的步骤：2冲洗干净，如果不是马上炒，可以用清水浸泡。油炸前沥干水分。干煸土豆片的步骤：3锅加适量油(我放的是土植物油)，七成热，倒入土豆片翻炒。干炸薯片的步骤：4。翻炒至水更干，油分离。

干炒薯片的步骤：5。将薯片从漏勺中取出，多出来的油可以用来炒后面的菜。干煸薯片的步骤：6。另起锅将薯片加热，倒入漏勺，加入酱油、少许盐、少许糖、少许鸡精、醋翻炒。加入青椒，生切。干炸薯片的步骤：7撒上葱花即可食用。搞定了。

二、干煸土豆片的做法

干炸薯片：

材料：土豆三个，红椒两个，香菜半个，辣椒面一撮，酱油10ml，盐适量，葱花半个，辣椒少许。步骤1、土豆去皮，洗净切片，去淀粉，沥干水分备用。2、往锅里加油，直到薯片变热。加入薯片，慢慢煎。3、不断搅拌，使所有薯片受热均匀，煎至薯片表面干燥，取出，舀出锅内油，留适量底油。

4、放入花椒炒香，放入葱花和花椒炒香。5、加入炒好的薯片，搅拌均匀，加入适量的鲜酱油，加入适量的盐搅拌均匀。6、最后加入一撮辣椒粉拌匀。香菜洗净切碎，加入，出锅。7、已完成。

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