西式早餐怎么做？ 西式早餐

有关西式早餐怎么做？和西式早餐的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、西式早餐怎么做？

二、各种西式早餐的做法

一、西式早餐怎么做？

这里只说给个人和家人做西餐。 1。先买个小面包机或者电烤箱(300元就能搞定)，然后按照菜谱学做面包和糕点。如果不打算经常吃，可以暂时在面包店买现成的面包，不用买设备。2.做好早品种搭配。配料：牛奶、咖啡、红茶、糖(方糖)、果酱、沙拉酱、奶油、鸡蛋、香肠、水果。并不总是准备好。

3.早餐：几片面包(面包可以涂上奶油、果酱或香肠。面包也可以用蛋糕或糕点代替)；一杯牛奶(可以用咖啡或红茶代替)；一盘煎蛋(七、五分熟)；一盘水果沙拉(水果切块，淋上沙拉酱)。如果家庭人口多，可以根据人增加体重。

二、各种西式早餐的做法

西式早餐食谱及做法：牛奶吐司材料：高筋面粉250克、奶粉8克、酵母2.5克、盐3克、糖30克、牛奶165克至180克、全蛋液30克、黄油25克。做法1、将面团材料中除盐和黄油外的所有配料混合，揉成面团。将面团揉至粗膜状态，加入黄油和盐，继续揉至完全阶段，即可拉出比较牢固的透明膜。2、放入容器中放入冰箱5发酵10-12小时后取出。

3、室温下40-60分钟。4、取出面团，压榨排气，称重，分成三等份。搓圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。5、取一个松散的面团，擀成椭圆形，从上到下卷起来，盖上保鲜膜，松弛10分钟。6、再次卷成牛舌，用手拍掉边缘的气泡，再卷起来。7、将面团放入吐司盒中，在温度37度左右，湿度75%的环境下发酵至八到九分饱。

8、放入事先预热好的烤箱中下层，上下管170度烤5分钟，再160度烤35分钟。9、顶部上色时，应及时用锡纸覆盖，并立即从烤箱中脱模到冷却架上冷却。提示1、吐司是面包的一种。与中国喜欢烹饪的人相比，西方人更喜欢烘焙食物。面包几乎是每个人必备的早餐食品，在中国的地位和包子差不多。

2、吐司是一种耐受性很高的食物，可以搭配多种食物，给人带来新奇惊艳的味觉体验。目前比较常用的有番茄酱、杏仁酱、奶酪、水果片等。

西式早餐食谱及做法西式早餐食谱及做法：牛油果和鸡蛋三明治材料：切片吐司4片，牛油果半个，鸡蛋1个，胡萝卜半个，海盐，黑胡椒，芥末酱，蛋黄酱，坚果，午餐肉，生菜，白菜，培根，洋葱，炒鸡蛋，菠菜。做法1、生菜洗净，胡萝卜切丝，加盐和黑胡椒调味；鸡蛋煮熟，切片；鳄梨片。

2、将吐司切片，放入烤箱，上下180度加热5分钟。3、午餐肉煎至两面微黄。4、吐司烤好后，在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱，再铺上两片生菜叶子和午餐肉，码上牛油果，牛油果上撒点海盐和黑胡椒调味。5、把鸡蛋像牛油果一样摞起来，最后把胡萝卜丝铺了一地，尤其是两边空着的位置。尽可能多的传播。

6、铺两层生菜，盖上另一片吐司，压一下。8、将组装好的三明治放在保鲜膜上。尽量做得紧一点，四周低一点，中间高一点，然后再包一层保鲜膜，这样比较好剪。9、三明治包好后，用锋利的锯齿刀将三明治切开。提示1、三明治是西方人吃得比较多的一种食物。除了早餐，还经常当午餐。

2、三明治食材可以随心所欲搭配，但是一定要压紧，不要让里面的果汁全部溢出来。西式早餐食谱及做法：酸奶和水果沙拉材料：草莓、火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃、酸奶、蜂蜜。做法1、草莓洗净，切块，其他水果切成方块。2、首先用草莓的叶子朝外的尾巴做一个圈。

然后把去掉叶子的草莓竖着放一圈3、猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切成大块，倒入酸奶，放入一勺蜂蜜。(可根据个人喜好添加)，搅拌均匀。4、把拌好的水果放在草莓中间的盘子里。吃草莓的时候可以倒酸奶。提示1、与中国从蔬菜中获取纤维素不同，西式早餐中纤维素的摄入主要来自沙拉和水果。

沙拉菜通常在大型超市出售。如果不方便买，就换成不太甜的蔬果，比如黄瓜、圣女果。2、在西方，切片水果通常放在吐司上或用来制造惊艳的效果。如果用水果做一份水果沙拉，已经是主食了，就不用吃其他食物了。西式早餐食谱及做法：水波蛋材料：鸡蛋。

做法1、拿一个盘子倒扣在锅底，防止鸡蛋直接碰到锅底最热的地方。2、把鸡蛋打在平底漏勺上(圆眼，不是很细的网)。这时会有少量稀蛋白液漏下来，这部分就不需要了，这样煮出来就不会有很多絮状物了。3、用漏勺将鸡蛋轻轻放入80度的水中，停止加热并准确计时，让鸡蛋在水中停留4分钟。

提示：鸡蛋基本会出现在一份标准的西餐中，以弥补蛋白质。鸡蛋常见的做法是单面煎蛋，波蛋。也有煮鸡蛋，但一般不像中餐那样去皮，而是去皮切片拌在沙拉里。西式早餐食谱及做法：奶酪材料：蒙牛纯牛奶两袋，白醋10ml。做法1、将牛奶倒入一个小锅里，慢慢轻轻搅拌，直到锅边有细密的泡沫。

2、在锅中加入白醋，继续轻轻搅拌，继续小火煨至蛋白质结晶不再变化，乳清颜色变得清澈。3、将奶酪过滤到纱布上，滤掉水分，成功获得奶酪。4、冷藏8小时即可食用。提示1、奶酪是西方人日常饮食中最爱吃的食物。可以添加到任何日常饮食中，如面包、沙拉、烘焙蛋糕等。可以增加口感，补充营养。

2、除了奶酪，牛奶其实也很受西方人的欢迎，但相比较而言，奶酪更有利于保存，可以和其他食物很好的搭配。

以上就是关于西式早餐怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于西式早餐的知识，希望能够帮助到大家！