红烧羊排高压锅压多少分钟？ 红烧羊排的家常做法大全

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一、红烧羊排高压锅压多少分钟？

二、红烧羊排怎么做

一、红烧羊排高压锅压多少分钟？

15分钟。红烧羊排第一步选择上图所示的羊排，不需要很多肉，还要带一些皮(今天的肉是一公斤)第二步将羊排洗净，加水，放入高压锅压15分钟。羊排不需要焯水，会失去风味(不要长时间压，会变长)

把肉和汤倒入炒锅，三勺黄酒，对，酱油，少许酱油，姜，蒜，八角叶(有桂皮的，也可以加一点)，一茶匙盐(因为前面已经有酱油了，盐的量只需要平常糖的一半五茶匙)。盖上锅盖煮到三分之一的水，然后加一点醋到2汤匙左右。第四步。

当你继续煮到汤的五分之一时，翻炒蒜叶一分钟，直到蒜叶刚刚熟。有人会担心羊肉不香，会让你觉得好吃

二、红烧羊排怎么做

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焖羊排的方法如下：首先将羊排浸泡在冷水中解冻。然后洗干净，用冷水加热。水烧开2分钟，取出，用热水洗去羊排上的杂质，控制水分。准备葱姜蒜大料和香叶。炒锅加入玉米油和糖，翻炒出糖色。我看到糖色变成棕红色，就放入羊排控干水分翻炒。看到羊排变色了，就把所有的食材都放了进去。加入适量黄酒。加入适量的酱油。加入适量红烧酱油翻炒片刻。

然后加入一小锅开水，水开后盖上盖子焖50分钟。加入适量盐盖上锅盖，继续炖10分钟。然后打开盖子，开始收集果汁。看到汤不多了，就出锅吃。完成了。

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