正确熬小米粥的步骤？ 熬小米粥的方法步骤

有关正确熬小米粥的步骤？和熬小米粥的方法步骤的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、正确熬小米粥的步骤？

二、怎样熬小米粥

一、正确熬小米粥的步骤？

煮小米粥的方法和步骤第一步：取100克小米，用清水洗净3-5次，然后加入未用于配料的清水浸泡几分钟。第二步：取一砂锅，锅中加入1500毫升水烧开，然后加入洗净的小米，大火烧开，然后转小火慢煮。第三步：此时小米粥表面会有一些浮沫。这浮沫不脏。只要用勺子打散，保持小米粥原有的风味和香味。

第四步：之后小米粥就不用搅拌了，让小米在锅里自然翻滚，直到汤汁变浓。第五步：之后关火，匆忙取出。当粥的表面覆盖一层闪亮的小米油皮时，小米粥已经变得温热。这时小米粥才算煮好了。

第六步：上桌一碗小米粥。它看起来是金色的，有食欲。又软又润，而且是“富米油香”。加上一点红糖加持，味道更甜。好像一碗下来五脏六腑都润了。又暖和又舒服！温馨提示：煮小米粥要注意以下几点1、小米只需要洗干净，避免过度洗涤，尽量保持小米的营养少流失。

2、煮小米粥需要开水使其迅速膨胀，减少蒸煮时间，最大程度保留小米原有的风味和香味，更容易出米油。3、最好用砂锅烹饪，环境保持相对恒温。小米粥更香、更润、更糯。4、当然，小米粥要煮好，选择当季新小米煮的小米粥更香也很重要。经常买回家的小米，限时有活动。1kg的价格只在17元，非常适合放在家里站着吃，老人小孩也喜欢吃。

二、怎样熬小米粥

具体做法如下1、准备材料：小米、红枣、红枣提前用温水洗净；小米洗一次2、，水快开的时候，饭一听水声就熟了，同时，把准备好的红枣放在锅里3、，小火煮到浓稠(需要搅拌防止粘底)4、，养胃益气补血，熬红小米粥。

1、小米就是小米，能开胃、补虚、益腹。适用于气血不足、体质虚弱、食欲不振的人群进补。适用于缺乳、产后体虚引起的疲劳、精神萎靡、饮食不佳，可作为早餐食用。冬春小米粥更适合产妇。中国北方很多女性在生完孩子后，都有添加小米和红糖调理身体的传统。

2、对于老弱病残孕产妇来说，小米可以说是最理想的滋补品。根据《本草纲目》，小米“治恶心痢疾，煮粥，益丹田，补虚损，开肠胃”。3、中医也讲“和胃”，认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。比较适合内热、脾胃虚弱的人。有些人胃口不好。吃了小米后，可以刺激食欲，养胃，有健胃、促进消化、防止恶心呕吐的作用。

以上就是关于正确熬小米粥的步骤？的知识，后面我们会继续为大家整理关于熬小米粥的方法步骤的知识，希望能够帮助到大家！