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有关干煸蚕蛹怎么做好吃,最简单干煸蚕蛹的家常做法?和干煸蚕蛹家常简单做法的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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一、干煸蚕蛹怎么做好吃,最简单干煸蚕蛹的家常做法?
1.蚕蛹洗净后,放入沸水中焯两分钟。2.用冷水沥干水分,放入烤盘,放入烤箱烘干水分。3.切洋葱,切姜。4.将干辣椒切段,香菜切段。5.将八角和姜丝放入锅中。6.翻炒切碎的洋葱。7.加入干胡椒。8.倒入蚕。
主料:蚕蛹200g辅油、适量盐、适量香菜、适量姜、适量胡椒粉、适量干红辣椒。第一步。香菜、红椒切段,姜切片。2.把蚕蛹洗干净。3.在锅中倒入清水,将水加热,然后将蚕蛹放入水中。4.往煎锅里倒一点植物油。油热时,放入花椒和红椒翻炒。5.倒入蚕蛹,小火翻炒。6.等蚕蛹干了,放入红椒段,继续小火翻炒。7.炒至蚕蛹金黄有光泽。8.撒上盐,撒上香菜,搅拌均匀。
小贴士蚕蛹冷冻后,它的肚子是软的,肚子里的汁液就像豆虫肚子里的汁液一样是蛋白质。这种汁凝固后就像豆腐一样,营养和味道都在里面。所以要先把水焯一下再动手,让蛹胃里的汁液凝固,防止油炸时营养汁液流出造成浪费。
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