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正宗酸梅汤的配方 古法酸梅汤真正配方

2023-04-19 11:04:39美食漂亮的斑马

有关正宗酸梅汤的配方和古法酸梅汤真正配方的知识相信很多人都不甚了解,今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!

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一、正宗酸梅汤的配方

一、正宗酸梅汤的配方

乌梅44克,黑枣52克,干山楂40克,甘草1小块,豆蔻1个,干桂花0.4克,冰糖65克,清水1.5-1.9升。制作步骤如下:1 .准备制作酸梅汤所需食材:非熏制乌梅44g、黑枣52g、干山楂40g、甘草1小块、豆蔻1个、干桂花0.4g、冰糖65g。2.将除桂花干外的所有食材放入盆中,清洗干净。需要注意的是,孕妇如果喝这种汤,要提前把山楂拿出来。

3.电饭锅加水1.7升,将洗净的食材放入袋中,扎紧口,放入锅中。4.盖上盖子。大火煮沸后,转小火慢煮1.5小时。5.打开盖子,加入冰糖和桂花干,盖上盖子再煮15分钟,然后关火。彻底冷却后,将小包放入较大的玻璃容器中,然后放入酸梅汤,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。第二天把包拿出来,把里面的汤挤出来。

以上就是关于正宗酸梅汤的配方的知识,后面我们会继续为大家整理关于古法酸梅汤真正配方的知识,希望能够帮助到大家!

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