香菇萝卜饺子做法？ 香菇胡萝卜饺子馅做法大全

有关香菇萝卜饺子做法？和香菇胡萝卜饺子馅做法大全的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、香菇萝卜饺子做法？

二、香菇胡萝卜玉米饺子馅做法大全

一、香菇萝卜饺子做法？

1.在面粉中加入冷水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖上湿布，醒20分钟。期间和几次，面团更光滑。2.一个白萝卜，洗净切丝。加盐搅拌，捞出水分，十分钟后挤出水分，晾干。3.将干白萝卜放入炊具中，打成粉末。4.将鲜蘑菇放入沸水中焯一下，然后切块。5.将洋葱和姜切碎。6.炒锅放油，将葱姜末倒入油中翻炒。

7.倒入蘑菇，加入少许盐。这是我妈教我的，说蘑菇要盐才能香。8.翻炒至蘑菇变成金黄色。9.倒入白萝卜翻炒。10.加盐，调味，翻炒，把萝卜里的水擦干，然后加入酱油和鸡精，翻匀，馅料就好了。将饺子馅放在通风处，晾凉。11.把它放在碗里。12.取出面团抹平，揉成长条。逐一切成小剂量。13.撒上干面粉，用手一张一张地压平。

14.卷成中间厚外围薄的圆盘。15.用填料把它包起来。16.把锅里的开水烧开，倒入饺子，用勺子搅拌，以免糊底。中火煮两三分钟。17.平底锅和盘子。取一个小碟，加醋和酱油，辣的加一点辣椒油，做蘸料。想吃的朋友一起来！

二、香菇胡萝卜玉米饺子馅做法大全

用蘑菇、胡萝卜和玉米填充饺子的方法

材料：猪肉饺子皮400g，玉米30片，蘑菇1个，胡萝卜6根，洋葱半个，盐1个，淀粉2勺，蘑菇、胡萝卜、玉米各2勺。饺子的做法：将蘑菇浸泡后切成软粒，与胡萝卜、玉米、洋葱放在一起。请点击输入图片描述剁肉，最好是用刀，不要用搅拌机，因为搅拌机太碎容易散，咀嚼性不好。请点击输入图片说明。

在锅中加热油，然后放入胡萝卜、玉米、蘑菇和洋葱，炒香。请点击输入图片描述胡萝卜、玉米、蘑菇、洋葱和剁碎的肉，并添加淀粉和盐。请点击输入图片描述，混合均匀待用。请点击图片说明准备一碗温水。请点击输入图片说明取一张饺子皮，手指蘸点温水涂抹在饺子皮外圈周围，使其湿润。以后包起来就容易多了。请点击输入图片说明。

然后把饺子芯折起来，压紧，腾出地方做图案。请点击输入图片描述一下我随便做的图案，只要我闭上嘴捏紧就行。请点击图片说明盘轻轻刷一层油防止粘，然后放在饺子上蒸20分钟。请点击进入图片说明。真的很香很爽。请点击输入图片描述提示。

1、肉一定要肥瘦相间，或者在瘦肉上加一点肥肉，这样吃起来清爽，更香。纯瘦肉不嚼容易散，口感不好。我这里用的是前腿肉，有肥有瘦。2、最好用刀切肉，不要用搅拌机，因为搅拌机太碎容易散，咀嚼力度不好。

以上就是关于香菇萝卜饺子做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于香菇胡萝卜饺子馅做法大全的知识，希望能够帮助到大家！