家用面包机的配方和做法？ 面包机面包的做法家庭做法

有关家用面包机的配方和做法？和面包机面包的做法家庭做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、家用面包机的配方和做法？

二、求面包机蛋糕做法！

三、怎样用面包机制作面包

一、家用面包机的配方和做法？

材料：高精面粉200g，奶粉25g，白糖60g，黄油30g，纯牛奶60g，水-蛋液50g(鸡蛋1个打碎)，盐1/2茶匙，酵母粉1/2茶匙，碱(小苏打)1/2茶匙，蛋液少许。步骤9、。

2、然后在面团中加入黄油，按下按钮进行面团发酵。这道程序需要一个半小时，发酵前面团会自动揉好。加上刚才的揉面，可以把面团完全揉出薄膜。3、面团发酵后会膨胀到原来面团的2.5倍大小，必须等到面团完全发酵。如果面包机的发酵过程已经结束，面团还没有发酵好，一定要把面团留在里面，不要按任何程序，静静等待发酵。

4、确保面团做好，然后按下自动和面功能，让面团完全排气，让面团恢复到原来的大小。5、面团揉好后，不要按任何按钮，让它静静地呆在里面。因为刚才机器运转的时候桶里已经有一定的温度，面团可以在里面再次发酵，差不多2个小时后，面团会再次膨胀到2.5倍的大小。6、这个时候可以烤。按烘焙热键开始烘焙，10分钟完成。

7、打开盖子，用刷子在面包表面刷一层蛋液。准备材料的时候蛋液可以留一点，不用很多。8、然后按烘焙热键，烘焙10分钟，然后倒出面包。

二、求面包机蛋糕做法！

你可以在网上搜索一下电饭煲做蛋糕的方法。但是，用面包机做蛋糕并没有什么优势。天苏祖建举报的过程和电饭煲一样。

三、怎样用面包机制作面包

面包机制作面包的方法(750g面包)(1)面包机制作面包前的准备工作1、面包专用粉：选用面包diy店出售的面包专用粉。有吃货回应，高筋面粉或者普通全麦低筋面粉也可以。大家可以根据实际情况尝试一下。体验的过程最重要~2、利乐包装纯牛奶。3、植物油还是天然黄油：千万不要选择人造黄油，对人体危害极大。

4、酵母粉：没有酵母粉，第一次做面包肯定没戏。5、鸡蛋6、盐。7、糖(2)面包机制作面包的配方A、一盒纯牛奶：220ml(最好加热到37度)B、鸡蛋1-2个(根据个人喜好)C、盐：半勺(1g)d、糖：2-6勺(这个可以根据每个人的喜好增减)E、面包粉：2.5。f、酵母粉：1茶匙。

(用面包师带来的小勺)g、色拉油(或者选择黄油):2勺(3)面包师制作面包的步骤第一步：加入黄油，开始烘烤，直到黄油融化。第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖和酵母混合均匀，放入面包机。第三步：启动面包机上的“普通面包”按钮，选择重量为750g的“彩色烘焙”。把面搅拌半个小时，到时候会有提示音。需要第二次搅拌面条，重复第一次搅拌面条的步骤半小时。

最后停止程序。让面团静置约1小时。这样就能形成面筋。(如果在和面的过程中发现面团发粘，可以适量加点面粉。第四步：开始“普通面包，中等烘焙色，750g”，进入制作面包的流程，直到面包做好。烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。烘焙第五步：不急不躁地把准备好的面包拿出来，放在面包桶里自然冷却。

这个时候你会发现面包的外皮有点硬，油还没有收上来。冷却后非常诱人！面包机制作面包的方法(手动版)材料：鸡蛋、牛奶或奶粉、酵母、少许盐、面粉、糖。做法1、首先面团要软一些。材料由面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉和适量的水制成。以前要揉一个小时，现在只要3分钟醒20分钟，面团三次就能揉出膜来。

2、揉出面膜后，面团就做好了。面团做好之后，做面包胚，然后醒发15到20分钟。3、最后烤箱预热200度，从上到下烤20分钟，然后上下托盘对调(为了给下面的托盘上色)烤10分钟。四、面包机(通用版)的面包制作方法准备材料，先做面包。面粉、全麦面粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。至于制作工艺和配料比例，每个人都有自己的方式，我就不介绍了。

和面。把所有的材料放在一个面包桶里。不要把酵母、盐和糖放在一起。把它们放在一边。打开“和面”功能，搅拌1分钟。先加普通牛奶。加牛奶。加入另一半牛奶，牛奶量200克左右，看自己喜好。不要加太多牛奶，否则会影响面包的成型。揉面。加完奶，就要把奶和面板揉好。

可以间歇揉面团，因为现在的面包机一开盖就会停止工作，所以要经常观察。多次执行面团搅拌程序，直到达到预期效果。将揉好的面条切成块，放回面包机发酵。发酵好的面烤一下基本就够了。烘烤时间大约45分钟。根据不同的面包机选择不同的时间，然后切片。

以上就是关于家用面包机的配方和做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于面包机面包的做法家庭做法的知识，希望能够帮助到大家！