南瓜的营养价值及禁忌？ 南瓜的禁忌和副作用

有关南瓜的营养价值及禁忌？和南瓜的禁忌和副作用的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、南瓜的营养价值及禁忌？

二、南瓜子的功效与作用及禁忌

三、南瓜不能与什么食物一起吃？

一、南瓜的营养价值及禁忌？

南瓜营养成分齐全，营养价值高。南瓜含有维生素、葡萄糖、钙、铁胡萝卜素等。从医学上讲，南瓜味甘，性温。具有补中益气、化痰止咳的作用，可治疗气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等疾病。吃南瓜的时候，一定要注意。不能放红枣、带鱼、醋等。会影响口感。

二、南瓜子的功效与作用及禁忌

南瓜子的功效与作用1。解毒

南瓜子中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌樱毒素等有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到解毒作用。2.预防前列腺癌南瓜籽富含脂肪酸，可以保持前列腺功能良好。所含的活性成分可以消除前列腺炎早期的肿胀，预防前列腺癌。3.促进成长和发展

南瓜子可以促进生长发育，因为南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，是疑似生长发育的人的重要物质。4.保护胃黏膜，促进南瓜子中所含果胶的消化。还能保护胃黏膜免受粗食刺激，促进溃疡愈合，适用于胃病患者。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。

5.预防糖尿病、降低血糖南瓜子中含有丰富的钴，能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对预防糖尿病、降低血糖有特效。6.杀虫驱虫南瓜子对日本血吸虫幼虫有很好的杀灭作用，还能使成虫变性、减少；对血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜籽的禁忌

1.吃南瓜子可能会引起和加重肝脏的脂肪浸润，不适合慢性肝炎和脂肪肝患者。2.胃热患者不宜食用，否则会出现腹胀、闷。以上是对南瓜子的功效、作用、禁忌的介绍。南瓜子具有杀虫、排毒、保护胃黏膜、促进消化、促进生长发育的作用，因此适当食用南瓜子对身体有益。

三、南瓜不能与什么食物一起吃？

1、南瓜羊肉

其实很多人都不知道南瓜不能和羊肉搭配，因为两者都是热性食物，搭配起来会导致腹胀便秘的可能。患有传染病、有发热症状的人不宜食用，以防病情加重。2、南瓜加醋有些人喜欢在南瓜里加一点醋，却不知道这样会破坏南瓜中的营养成分，降低营养价值。3、菠菜南瓜

同样的情况，吃南瓜的时候，不能和菠菜搭配。南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，降低其营养价值。4、南瓜和红薯都是容易停滞的食物。如果没有煮熟，它们会引起腹胀。如果一起吃，甚至会导致胀气、腹痛、吐酸水。5、带鱼南瓜

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、维生素A、维生素D等。有补虚、养肝、生乳的作用，但与南瓜同食会有害健康。6、南瓜加红枣红枣富含维生素C，味甘性温，吃多了容易消化不良，而南瓜性温。两者一起吃不仅会破坏维生素C，还会加重消化不良等症状。综上所述，吃南瓜一定要注意以上禁忌。不能加红枣、带鱼、醋等。

扩展资料1、南瓜也可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不要吃南瓜粥。对南瓜过敏的人可能会出现皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状，因此这类人应避免食用南瓜及南瓜制品。

2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热过盛、气滞满盛、湿热气滞者少吃，脚气、黄疸、气滞湿滞者不宜吃。以上人群在选择食用南瓜或南瓜制品时要格外谨慎。

3、不宜长期大量食用南瓜。因为南瓜中含有胡萝卜素，如果人体摄入过多的胡萝卜素，就会沉积在角质层中。时间长了，我们的身体和皮肤会变黄，像黄疸，所以黄疸的人不要吃南瓜。南瓜的功效和作用

中医认为，南瓜性温味甘，入脾胃。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于治疗气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、鸦片解毒、蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等。

以上就是关于南瓜的营养价值及禁忌？的知识，后面我们会继续为大家整理关于南瓜的禁忌和副作用的知识，希望能够帮助到大家！