南瓜咸鸭蛋做法？ 南瓜炒咸鸭蛋的做法

有关南瓜咸鸭蛋做法？和南瓜炒咸鸭蛋的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、南瓜咸鸭蛋做法？

二、炒南瓜的做法，咸鸭蛋黄炒南瓜怎么做好吃

三、南瓜炒咸鸭蛋如何？

一、南瓜咸鸭蛋做法？

主料：南瓜，咸鸭蛋一块，辅料：水适量。制作方法：步骤1南瓜洗净去皮，切成薄片。第二步咸鸭蛋一个，去皮，用小勺捣成泥。第三步炒锅放少许油，放入打碎的鸭蛋翻炒。第四步：加入南瓜片继续翻炒。可以加一点水，小火炖五分钟。(加一点水，防止南瓜糊。)咸鸭蛋够咸了，不用加盐。取出锅。

二、炒南瓜的做法，咸鸭蛋黄炒南瓜怎么做好吃

烹饪有时需要一个理由。因为各种原因而贪婪是最大的原因，也是一个普遍真理。吃咸鸭蛋的时候，沙沙味的油蛋黄最醇厚。用鸭蛋黄做菜可能会浪费东西，但一旦食材搭配好了，又会是另一种美味。今天就让咸鸭蛋黄和南瓜做搭档，看他们能不能演绎出一道美味的菜。

咸鸭蛋黄炒南瓜可以做到：外脆内糯，外咸内甜，既有南瓜的香甜，又有咸鸭蛋黄的醇香。因为咸鸭蛋黄是用料酒蒸的，没有腥味。这道菜吃起来香而不腻，尤其是粘在南瓜片上的蛋黄，吃起来脆脆的，有沙沙的味道。(放好)食材主料南瓜咸鸭蛋辅油适量盐步骤1。将南瓜去皮，切成5厘米长、3厘米宽、半厘米厚的小块。

2.将南瓜片放入开水锅中焯水至六成熟(稍微变软即可)。3.取出烫过的南瓜片，控水备用。4.将咸鸭蛋黄放入干净的小碗中，加入少许料酒，上锅蒸熟。5.将蒸好的鲜鸭蛋黄压碎。6.锅内油热后，倒入咸鸭蛋黄泥，小火翻炒。7.翻炒至出现气泡。8.倒入煮好的南瓜片，用少许盐翻炒，让鸭蛋黄包住南瓜翻炒。小贴士1、用小火将咸蛋黄炒至冒泡。

2、吃剩的鸭蛋蛋白可以用辣椒炒，也是下饭的好菜。

三、南瓜炒咸鸭蛋如何？

好吃~做法1、隔夜剩菜1碗。2、鱼丸3个，速冻秋葵3个(可选)3、速冻鲜四季豆，火腿肠1根。(可选)4、 4个咸蛋黄和少许新鲜蒜苗。5、咸蛋黄入蒸锅蒸10分钟。6、蒸熟用大勺碾碎。7、鱼丸切成小块，火腿肠切成小块，秋葵切成小圈。8、锅内放入少量色拉油，然后倒入2茶匙虾油。9、加入咸蛋黄，小火翻炒。

10、大约3到4分钟，咸蛋黄煎至黄色。11、倒入米饭，搅拌均匀。12、炒蛋黄米。13、加入秋葵、鱼丸、火腿肠、四季豆。14、翻炒4分钟左右。15、加入少量盐调味，倒入青蒜苗翻炒均匀。16、这种米饭营养丰富，咸香可口，回味无穷。

以上就是关于南瓜咸鸭蛋做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于南瓜炒咸鸭蛋的做法的知识，希望能够帮助到大家！