酥油饼的做法教程，【酥油饼】酥油饼的做法大全

酥油饼是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香气四溢，深受人们的喜爱。今天，我们就来分享一下酥油饼的做法教程，让大家也能在家里轻松制作出美味的酥油饼。

材料：

- 面粉500克

- 酥油200克

- 清水适量

- 盐适量

步骤一：制作面团

1. 将面粉倒入大碗中，加入适量盐和清水，揉成面团。

2. 将面团放在案板上，用手掌压扁，再用擀面杖擀成长方形。

3. 将酥油均匀地涂抹在面团上，然后将面团从上往下卷起来，擀成长条状。

4. 将长条状的面团对折，再次擀成长条状，重复以上步骤3-4次，直到酥油均匀地分布在面团中。

步骤二：制作酥油饼

1. 将酥油饼的面团分成若干个小面团，每个小面团擀成薄饼状。

2. 在平底锅中加入适量油，烧热后将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

制作好的酥油饼香气扑鼻，口感酥脆，非常美味。大家可以根据自己的口味添加一些芝麻、葱花等调料，让酥油饼更加丰富多彩。

总的来说，制作酥油饼并不难，只需要耐心和细心，就能做出美味的酥油饼。希望大家都能尝试一下，享受到这道传统小吃的美味！