怎么包馄饨好看又简单慢教程？ 怎样包馄饨好看又简单

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一、怎么包馄饨好看又简单慢教程？

二、包馄饨最简单的怎么包

三、包馄饨怎样包既简单又好看

一、怎么包馄饨好看又简单慢教程？

食材：猪前腿、洋葱姜水、酱油、白糖、蚝油、鸡精、盐、白胡椒粉、香油、高筋面粉250g、鸡蛋1个(约45g)、常温水80g、食用碱半克、玉米淀粉、洋葱、猪油、秘制食材、紫菜。生产步骤：

第二步：将猪前腿清洗干净，切成小块，然后剁碎，放入大碗中；然后在肉末中加入一勺酱油、糖、蚝油和半勺鸡精，搅拌均匀。

第三步：将葱、姜、花椒的水一次加入肉末中，每次充分搅拌，直到肉末完全吸收水分，再加入下一次；直到加入一小碗葱姜椒水，肉末的最终状态是细腻有弹性；然后加入适量的盐和胡椒粉去腥，拌匀，加入少许香油，再拌匀，肉末放一边备用。

第四步：混合面团。在一个大碗里准备半斤高筋面粉，打入一个鸡蛋(约45g)，用约80g室温水搅拌。将少量水分几次加入面粉中，边加水边搅拌；然后将半克食用碱与水混合，加入面粉中充分揉搓，此时得到干面团；然后盖上保鲜膜让面团松弛5分钟，再揉至面团光滑。

第五步：在案板上撒上适量的玉米淀粉，可以很好的防止皮革粘连；然后用擀面杖压面团，压成长方形，再卷起来，边推边卷，把皮卷成很大的长度；碾压后，从另一个角度继续碾压，直到皮革明显变大。第六步：用擀面杖把皮子卷起来，然后把皮子折起来，再用擀面杖轻轻一压，把皮子撑开，再把厚的地方擀开；然后再把皮卷起来，卷好后拔出擀面杖，把皮卷成一个桶。

第七步：用擀面杖将皮子的正反面压平并摊开，再将皮子较厚的边缘擀开。第八步：在皮表面撒一点玉米淀粉防止粘，然后将皮折叠，切成馄饨皮大小；摊开切成片，薄如纸的馄饨皮就做好了。第九步：把调好的肉馅放在皮子上，顺着揉(你喜欢怎么包都行)，一个个做小馄饨。

第十步：锅中加水，烧开。将包好的馄饨放入锅中。水烧开后，点两次水。馄饨浮起来，皮变透明，说明熟了。第十一步：搅拌汤汁。碗中加入少许葱花、猪油、酱油、鸡精、盐、秘制食材和少许紫菜，再舀入适量的馄饨汤，汤就做好了；最好将煮好的馄饨放入碗中，即可食用。

二、包馄饨最简单的怎么包

馄饨是一种起源于中国北方的传统小吃，但它在南方得到了发展。除了被称为馄饨，它们还有各种各样的名字。广东称之为馄饨，湖北称之为包勉，江西称之为清汤，四川称之为吉彦星兰八福状告京华馄饨。馄饨通过不同的包裹方式、馅料和配料，可以演变出各种美味。馄饨的包法千变万化，这里给大家介绍几种最具代表性的包法。

所谓馄饨，其实就是名称不同的馄饨。据说古代是一种密封的包子，没有七感，所以叫‘混沌’。按照中国的造字规则，后来叫‘馄饨’。小时候一直以为馄饨和饺子是一种食物，后来才知道味道竟然如此不同！

馄饨的馅料基本由猪肉、虾、蔬菜、葱、姜组成，但很多人包不了馄饨，所以一直包着当饺子。难怪我认不出来。从今天开始，教大家几种包馄饨的方法，保证大家都好看。关键是不要露馅。

1.将馄饨馅放在馄饨皮中间，将两个尖角对折，贴紧。将两边的角向手指方向折叠360度，直到两个角完全重叠。用一点力度把馄饨皮粘牢。2同样，馅料在中间，然后将馄饨皮对折，将折好的馄饨向内卷成半圆，然后两边连在一起，通过压胶完成黄黑记萧克。

3.最后也是最简单的一种，就是把馄饨馅放在中间，让筷子往下挤，用手掌合拢，然后把馄饨所有的皮边挤在一起，粘紧。

小贴士：煲汤的时候要卖给本厂的易博。一般8-10块就够了。烧开水的时候，大概需要3分钟就可以出来了。现在，加汤，几片紫菜，10片虾皮。正宗的用少许白胡椒和少许盐调味。有名的可以加一滴香油加一滴蚝油，也可以不加。特别适合当早餐。当然，如果有骨头汤，也可以用那口叫李芙苓如莲骨头汤的井来煮，味道更好。

三、包馄饨怎样包既简单又好看

简单美观的包馄饨方法：

1、在馄饨皮中间放少量馅料即可。2、在馄饨皮的一角蘸点水，用筷子把这个角往上卷，直到卷到另一端，把馄饨皮里面的馅料全部卷进去。3、将馄饨皮旁边的两头向内折，然后蘸一点水固定馄饨皮。

这种方法是包馄饨最传统、流传最广的方法。相信很多朋友刚学包馄饨的时候都是从这个方法学来的。方法简单包出来的馄饨小巧可爱，味道也不错。名词解释：西汉杨雄写的《方言》一书中提到“饼名为馄饨”，馄饨是饼的一种，区别是夹肉，煮熟后吃；如果放在汤里煮，就叫“汤饼”。

中国古代人以为是一种密封的包子，没有七窍，所以叫“混沌”。按照中国的构词规则，后来被称为“馄饨”。这个时候馄饨和饺子没什么区别。从唐代开始，正式区分馄饨和饺子的名称。

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