烤五花肉，用烤箱怎么烤？ 烤箱烤五花肉的做法

有关烤五花肉，用烤箱怎么烤？和烤箱烤五花肉的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、烤五花肉，用烤箱怎么烤？

二、怎么烤五花肉？

一、烤五花肉，用烤箱怎么烤？

1、首先将五花肉切成薄而均匀的薄片，厚度和一元硬币差不多。切的太厚，五花肉不容易入味，切的太薄，味道单调，里面没有水分。以此厚度为准2、然后将五花肉用清水洗净，控水，放入盆中开始腌制，加入少许精盐、料酒、海鲜酱、干淀粉、玉米粉、大葱、姜片、蒜片、孜然粉。没有海鲜酱的朋友可以用甜面酱代替。

3、然后把所有调料均匀的裹在五花肉上，薄薄的裹一层就好，干淀粉不要放太多。否则口感不好，容易掉糊。然后腌制30分钟。4、我们利用这段时间准备烧烤材料，在碗里放入2g精盐，3g鸡精，3g孜然粉。辣椒粉3克。白芝麻3克。搅拌均匀待用。接下来，让我们开始生火。

1、首先，烧开热油，将油温加热至七成。将腌制好的五花肉依次放入油锅，炸至金黄酥脆。切记不要一次在油锅里放很多五花肉，否则很容易粘在一起。炸三分钟至外表金黄酥脆，捞出控油。2、倒出热油，加入少许基础油。加入少许葱、姜、蒜片，炒香，然后将最好的烧烤食材放入锅中。炒到冒泡。

3、然后把炸好的五花肉倒入锅中。搅拌均匀，出锅时撒一点香菜作为点缀。

二、怎么烤五花肉？

食材五花肉500克胡椒粉5克花椒粉5克蒜粉8克五香粉5克海鲜酱5克蚝油5克酱油5克方法/步骤将五花肉洗净，沥干水分，请点击进入图片说明用牙签将肉粘满。皮肤也应该用针刺破。请点击输入图片说明。

将所有腌制好的肉酱混合，搅拌均匀。将肉放入密封袋中，倒入调味汁。请点击图片说明，揉匀，密封冷藏48小时，每半天翻一次面，上面压一个重物。请点击图片说明，取出腌制好的五花肉，放在烤架上，然后放在内衬锡纸的烤盘上。请点击图片描述烤箱210预热10分钟，五花肉放在中层，烤15分钟，取出刷上蜂蜜，再烤10分钟。要取出切片，请点击进入图片说明。

请点击输入图片说明。

以上就是关于烤五花肉，用烤箱怎么烤？的知识，后面我们会继续为大家整理关于烤箱烤五花肉的做法的知识，希望能够帮助到大家！