如何做意大利面？ 家庭版意大利面的做法

有关如何做意大利面？和家庭版意大利面的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、如何做意大利面？

二、家庭版意大利面做法

三、意大利面怎么做家庭做法

一、如何做意大利面？

请点击右上角关注按钮关注“小秀私房菜”，定期送福利。意大利面怎么做？我来回答这个问题。给你介绍两种意大利面的制作方法，希望对你有帮助。我来介绍两种意大利面的做法。蒜蓉虾仁意大利面

我们可以在超市买现成的虾，也可以买活虾去掉头和壳。洗完虾后，把水蘸干。撒盐和黑胡椒调味，再准备一些配菜，红辣椒，蒜末，葱末，香菜末。

我们开始做吧。炒锅倒油，放入蒜末，用少许盐慢慢炒蒜。虾仁炒到变色，面条快好的时候会拿出来放回去。不然时间长了，虾会变硬，肉会变老，再加点蒜末的虾味道会更好。

锅里剩下的油和蒜不要动。加入洋葱和红辣椒。当洋葱炒到透明时，加入200克淡奶油，再加入一些奶酪，比如超市卖的袋装碎奶酪。用小火慢慢加热。锅里的奶油热了，放入面条(超市买的意大利面可以煮)，用筷子搅拌均匀，让面条沾上白酱。慢慢煨一会儿，把面条煮透。

在这个过程中，面条会吸收汤的味道，锅里会留一些汤，直到最后。如果太干，加一点开水。最后加入虾，搅拌均匀，加入切碎的香菜即可食用。整个制作过程不需要加盐。面条里有盐，虾是调味的，奶酪是咸的。如果你的口味比较重，可以加一点盐。

做一个比较传统的。番茄酱意大利面准备蒜末、洋葱丝、牛肉末和西红柿，切成薄片。炒锅加入少许橄榄油，小火翻炒。大蒜不需要切得很细。当大蒜开始变色时，用洋葱丝翻炒。将洋葱丝炒至透明，然后加入牛肉末。

剁碎的牛肉不容易炒。你需要用铲子翻炒至完全翻炒，然后加入少许盐，加入剁得很细的番茄酱，提前将番茄去皮，然后切成酱。一般两个西红柿就能放下。

加入煮好的面条，面条要煮透。面刚加进去，锅就湿了。在持续加热的过程中，你会看到水不断从锅里蒸发出来。当面条炒干后，面条表面开始发亮，就可以关火出锅了。

这种番茄酱意大利面的关键是煮的程度，所以一定要煮熟，不然炒的时候会觉得硬，影响口感。同时在制作过程中不添加其他香料和调味料，味道会比较清淡。如果喜欢重口味，也可以加点芝士丝或者加大盐量。炒的过程中可以尝一下，清淡的话可以加一点盐调味。

意大利面的简单制作和分享到此结束。如果你喜欢，请喜欢，转发，关注。感谢阅读。如果你喜欢我的分享，请点赞，收藏，评论，转发给更多的朋友。让我们一起交流烹饪经验，分享烹饪的乐趣！【小秀私房菜】，分享简单快乐美食的私房菜。

二、家庭版意大利面做法

方法1、将意大利面拆开，放入锅中煮熟，放凉。

2、在锅中加入蒜末、番茄块和洋葱，煎至熟。3、将肉末放入锅中翻炒变色。4、锅中加入蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉翻炒至香透。5、锅中加入虾仁和备用意大利面，翻炒至熟。6、撒上葱花装饰。

三、意大利面怎么做家庭做法

意大利面的家常做法如下，比较简单：

1、意大利面提前一小时用冷水浸泡，一定要用冷水。将泡好的意大利面煮熟，加入一茶匙盐和几滴食用油，防止煮好的面条粘在一起。煮8分钟左右，可以根据自己的喜好掌握煮的时间。喜欢硬口味的可以减两分钟，喜欢软口味的可以缓几分钟。煮熟后取出备用。

2、冷锅中的热油。像往常一样，将蒜末放入油锅中炒香。然后加入牛肉末和洋葱末。把牛肉炒到变色，洋葱香。加入番茄丁丁，翻炒至酱香。加入一茶匙盐、糖和生抽，继续搅拌均匀，加入适量番茄酱。我用的是美味番茄酱等品牌。搅拌均匀，意大利面酱就做好了。

3、翻炒意大利面酱，加入刚煮好的意大利面，用小火拌上两片芝士。菜，在菜上撒上适量的黑胡椒，美味简单的面食就完成了。我家宝宝说赢了必胜客，喜欢的朋友可以试试。

以上就是关于如何做意大利面？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭版意大利面的做法的知识，希望能够帮助到大家！