绿苋菜的家常做法？ 苋菜的做法大全家常

有关绿苋菜的家常做法？和苋菜的做法大全家常的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、绿苋菜的家常做法？

二、腌苋菜梗做法大全？

三、炒苋菜的家常做法

一、绿苋菜的家常做法？

材料：青苋菜1把，粉丝1小把，盐适量，鸡精适量，蒜末适量。1.将青苋菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出控干水分，切成寸段放入盘中备用。2.粉丝用温开水浸泡半小时，然后切成10厘米长的段备用。3.炒锅烧热，放油，油温升至七成热时，放入蒜末，与粉丝一起翻炒。4.加入准备好的苋菜，用盐、味精、香油翻炒，即可食用。

二、腌苋菜梗做法大全？

练习：

1、首先将新鲜的苋菜梗切成一寸左右长的片，然后摸一下，装盘后用冷水浸泡6-8小时。洗完之后，沥干水分，弄松。2、下一步是酸洗。将苋菜梗按6斤的比例腌制，加入一把粗盐，约1两，用手搅拌均匀，盖上盖子，腌制12小时，然后沥干。3、然后放入陶瓷缸中，缸口用几层轻纱或棉白布和细绳系住。

4、3-4天后揭开布，看是否比原来的苋菜梗看起来更绿，有白色的花出现。中省茶叶和严祖之间的气泡增多是正常现象，不要去关注。5、放入3盎司粗盐，倒入冷水至苋菜梗淹没，无需搅拌，撒上少许盐，按原封口方法封口。每次打开布时都要弄湿。6、 3天左右，苋菜梗变软，可以食用。可以先选软一点的吃。

三、炒苋菜的家常做法

炒苋菜的常见做法：主料：苋菜一把。辅料：一勺油，一小撮盐，几瓣蒜。步骤1、首先将苋菜的老叶去掉，用清水洗净，沥干水分备用。2、烧热油锅，爆香姜蒜末。3、将沥干水分的苋菜放入锅中，大火翻炒至变软。4、加盐调味。

5、继续大火翻炒，沿锅边倒少许水，烧开。苋菜汤是红色的。小时候，我们女生喜欢用这种红汤泡白米饭。一碗红白米饭，小时候总觉得很新奇。6、成品如下。

以上就是关于绿苋菜的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于苋菜的做法大全家常的知识，希望能够帮助到大家！