烙制春饼的做法，春饼的面怎么和又薄又透亮 春饼怎么和面透明又软

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一、烙制春饼的做法，春饼的面怎么和又薄又透亮

一、烙制春饼的做法，春饼的面怎么和又薄又透亮

春饼怎么做食材：面粉250g、开水180g、盐适量、色拉油1、准备开水，可以彻底破坏面粉的面筋，使面团松软活泼，做卷饼软滑咸。2、然后在面粉中加入开水，用筷子慢慢搅拌。3、等。所有面粉混合成絮状，面团稍微冷却，揉成光滑的面团。用湿布盖住面团，静置约半小时。

4、取出面团，稍微揉一下，然后分成等份。5、每一小剂分开揉，揉成小面团，用手压平，在饼中间撒一点色拉油和一点盐。6、然后把两块蛋糕压在一起，慢慢擀开。7、春饼好吃的话，关键是要薄一点，铺在小火上。可以用平底锅，也可以用电饼铛。你不需要给锅上油。把面团放进去，煨到蛋糕开始有点膨胀。

8、趁热拿出来，把饼撕成两半，可以卷上豆芽丝。

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