椿菜怎么做才好吃呢？ 家常菜怎么做才好吃

有关椿菜怎么做才好吃呢？和家常菜怎么做才好吃的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、椿菜怎么做才好吃呢？

二、家常菜椒怎么做好吃

三、家常菜怎么做好吃

一、椿菜怎么做才好吃呢？

豆腐拌豆腐材料：豆腐100g，豆腐350g。调味盐8克，味精5克，香油3克。做法1、香椿洗净，用刀切成小块，放入小盘中。豆腐用刀切成1厘米见方的小块。2、将香椿和豆腐放在一起，加入适量的精盐、味精和香油，拌匀，然后装盘。Tips的特点是味道浓、咸、鲜，清爽可口。

香椿，又名香椿芽，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿，香椿。根有两层树皮，又名香椿白皮，原产中国，分布于长江南北，属楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶具偶数羽状复叶，圆锥花序，白色两性花，椭圆形蒴果，有翅种子，种子可繁殖。树高，既是香椿芽食用，也是园林绿化的首选树种。古时候香椿叫香椿，臭椿叫臭椿。

中国人早就习惯吃香椿，香椿在汉代就已经遍布全国。香椿芽营养丰富，具有食疗作用，主要用于治疗外感风寒、风湿关节痛、胃痛、痢疾等。

二、家常菜椒怎么做好吃

前言又叫柿子椒、灯笼椒、甜椒、大椒。辣椒最常见的颜色有红、黄、绿，也有紫、白、橙等稀有品种。辣椒除了颜色不同，味道和外观没有太大区别。辣椒肉厚，个头大而粗壮，外表光滑。味道微甜，水分多，没有辣味。适合：生食，混合凉菜或从配色站为热炒肉类菜肴。

三、家常菜怎么做好吃

今天给大家带来了几个家常菜，也很受欢迎，很常见。每天用普通的食材做出最美味的饭菜。同时希望今天的美食能给你带来一整天的快乐。麻婆豆腐食材准备：豆腐1块、肉末50g(牛肉最好)、大蒜2瓣、郫县豆瓣1汤匙、酱油少许、糖少许、胡椒面少许、香油少许、雕酒/米酒少许、淀粉水和醋几滴；练习：

1.小葱切成小块，豆腐切成方块，大蒜切成片。2.将豆腐切块，用盐开水浸泡2分钟左右。这一步是增加硬度，洗掉豆腥味，加热豆腐。3.比平时多油。油温后，先炒肉，直到肉末开始微黄。等有点干了，加入豆瓣酱，红油翻炒。

4.加水或者汤，差不多就是一块豆腐一小碗汤，汤烧开后，加一勺精雕酒，一点酱油(只是为了调味)，一点糖。5.然后放入豆腐，煮2-3分钟，汤变少后放入适量的胡椒面，最后用水淀粉勾成稀糊状，再倒入香油和糖。6.烹饪前撒上葱花。豆皮金针菇卷

配料：豆皮、金针菇、香菜、小米辣、油、花椒、蒜、蚝油、豆瓣酱、酱油、鸡精、糖。做法1、准备好所需材料，香菜洗净，金针菇去根，香菜切成小块，大蒜切碎，小米切成辣椒圈。2、取一块豆皮，平铺，两面放金针菇，将豆皮卷到另一端，卷紧，用刀在豆皮卷中间切开，一分为二。

3、取一根粉丝，串在豆皮的连接处，防止烧制时豆皮散开。也可以用牙签。用粉条更方便。煮好后就可以吃了。用牙签，煮好后取下就行了，剩下的照样做。4、往锅里加油，加热。加入胡椒粉，煎至微焦。去掉胡椒。5、小火煸炒郫县豆瓣酱，爆红油，爆蒜末，加入半碗水，倒入生抽和蚝油，加入鸡精和少许糖，烧开。

6、加入豆皮卷，煮至入味。期间翻面，煮4-5分钟。关火，盛入盘中，撒上香菜段和辣椒圈。脆玉米的材料：棕榈宝250克，玉米150克，大蒜姜末10克，洋葱50克，红辣椒丁10克。调料：鲜酱油10克，鸡粉2克，盐适量。产量：1。掌宝清理干净后，用少许酱油、盐鸡粉、淀粉抓匀。在锅里炸至金黄酥脆。玉米放入锅中焯水至碎；

2.在锅里用热油炒香大蒜、姜末和红辣椒丁，然后加入加工好的棕榈宝和玉米翻炒。加入调味料，翻炒。大火翻炒出香，然后出锅。南瓜炖鸡食材：鸡腿、南瓜、白芝麻、黑胡椒、油盐、酱油、料酒1、将南瓜洗净，去掉硬皮，切成小块。放入烤箱，180度上下加热，烤15分钟左右。把南瓜烤软，烤久了会更好。

2、两只鸡腿，去油，然后洗净，去骨，切成小块备用。3、鸡肉加入酱油、料酒、盐，拌匀腌制20分钟入味。4、锅中倒入少许食用油，放入鸡肉，中火翻炒至颜色变淡，然后将南瓜放入锅中。把南瓜和鸡肉一起炒，直到味道变好。最后加入白芝麻和黑胡椒碎增香，关火即可。熏鱼块

材料：鲅鱼1条，料酒葱、姜适量，料酒加蒜八角、五香粉加糖适量，油盐适量做法1、首先将鲅鱼处理好，将腹部内脏和鱼鳞、鱼鳍、鱼鳃全部去除，然后切成宽约2厘米的块状。如果不好切，我们可以在冰箱里冷冻半个小时再切。2、切好的鱼块放入葱、姜丝、盐，倒入料酒。我们可以把葱和姜丝握在手中挤出汁液，会得到更好的腥味，然后腌制半个小时。

3、对于腌制好的鱼块，我们用厨房纸擦干水分，在表面涂上一层粉。4、拓宽锅里的油。当油加热到五成时，我们把鱼块放入油中，炸至颜色金黄，然后取出。5、全部炸好后，提高油温，将鱼块重新炸至颜色更深，表面更脆，然后取出控油。

6、另起锅热油，爆香葱、姜、八角，然后下生抽，下料酒翻炒，加入一碗热水，加入五香粉，多加糖，然后大火煮开。7、将鱼块放入锅中，转中火慢煮至收汤。青椒炒绿豆芽食材和调料：绿豆芽1袋，青椒1个，胡萝卜少许，食用油，盐，香醋；青椒炒绿豆芽的方法；

1、青椒去蒂切丝备用，胡萝卜去皮切丝备用；炒锅烧热，放入食用油，将胡萝卜丝炒软，再放入绿豆芽；2、绿豆芽炒软后，将青椒丝一起翻炒，加盐调味，出锅前煮香醋，搅拌均匀后出锅装盘。红烧鲤鱼

材料：鲜鲤鱼1条(约750克)，花生油100克，湿淀粉25克，葱5克，酱油25克，松茸15克，料酒25克，姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，香油2克。方法：新鲜。2、松茸用水浸泡后，洗净沉淀物，去蒂，葱去皮，洗净，切成细丝；生姜洗净，去皮，切片。

3、锅中放花生油，大火加热。顺序稍短时，将整条鲤鱼煎至两面发黄，再将料酒煮熟，然后依次放入辣椒面、松茸丝、精盐、酱油、姜片，烧开后用小火煨，再放入葱白、味精勾芡，放入香油、姜片。

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