圆白菜做泡菜的方法？ 圆白菜泡菜的做法

有关圆白菜做泡菜的方法？和圆白菜泡菜的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、圆白菜做泡菜的方法？

二、糖醋包心菜泡菜的做法？

三、圆白菜泡菜的做法

一、圆白菜做泡菜的方法？

准备白菜、红椒、青椒、白糖、白酒、胡椒粉、精盐、姜。1、锅中倒入清水，加一把辣椒烧开。2、青椒和红椒洗净，去籽，切片。3、白菜洗净，切成大块。4、辣椒水冷却后，加入一汤匙精盐，放入生姜。字体倒入一汤匙糖。6、倒入适量白酒，大约两汤匙。7、将辣椒水再次烧开，关火晾凉。

8、将清水倒入烧开的锅中，水开后关火，将白菜和青椒片焯一下，捞出放凉。9、将凉透的白菜和青椒放入干净的容器中，倒入凉透的辣椒水。10、盖好之后，可以拿出来放两天。

二、糖醋包心菜泡菜的做法？

第一步：选两颗大白菜，不要洗，去掉外面的坏叶。第二步：按照门口的线切白菜。根部不好腌制，多切几刀。

第三步不是切开，撕开。我觉得还是掌握好盐的量比较好。也可以一层一层撕，根据自己喜欢的大小均匀撒上。第四步：均匀撒盐，确保运行安全。每层掰碎，均匀撒盐。放2个小时做老师。如果等不及，可以翻过来。如果你喜欢第五步的胡萝卜，可以把胡萝卜切成条状，撒上盐，腌制1小时。然后，可以加入清水晾干步骤6，腌制过夜。更容易腌制彻底。

第七步：把盐腌透后的水挤出来，控水。第八步：制作秘方。这种树也在江火腌制以备后用。如果没有，就不用加了。第九步：我用的是白醋：糖：水1: 1: 4的调味比例，可以根据自己的口味调整。水烧开后，就可以凉了。第十步：将干白菜放入干净的密封盒中，放入适量的泡椒。步骤11:将冷却的糖水和酸水倒入盒子中

三、圆白菜泡菜的做法

生产流程1。将泡菜坛子洗净晾干，放在一边。2.白菜洗净，切成大块，用少许盐腌制。3.接下来，在无油锅中加入适量的水(视泡菜坛的大小而定)，大火加热。4.水烧开后，倒入上述材料(白酒、姜、盐、花椒、大料、胡椒粉、糖)，计算好再次烧开后继续加热10分钟的时间，然后关火，让其彻底冷却。

5.把白菜用盐洗干净，然后沥干水，放在咸菜缸里，铺好，把凉拌好的酱倒在上面。小贴士：可以在里面加点野辣椒的水，让泡菜味道更好，不然前几次的泡菜就不好吃了。6.淹几天就可以吃了。

以上就是关于圆白菜做泡菜的方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于圆白菜泡菜的做法的知识，希望能够帮助到大家！