鱼的做法大全家常菜视频，...鱼的做法大全

鱼是我们日常生活中常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在家里做鱼菜也是一件非常有趣的事情，下面就为大家介绍几种简单易学的鱼的做法大全家常菜。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道非常经典的鱼菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。首先将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，然后在鱼身上切上几刀，这样可以让鱼肉更加入味。接着将姜片、葱段、料酒、盐等调料放入鱼腹中，再用保鲜膜包好，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼是一道非常下饭的鱼菜，它的做法也非常简单。首先将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，然后在鱼身上切上几刀，这样可以让鱼肉更加入味。接着将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，再加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟左右即可。

总的来说，鱼的做法大全家常菜非常丰富多样，不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以让我们享受到做菜的乐趣。希望大家可以尝试一下这些简单易学的鱼菜，让我们的生活更加美好。