内脂豆腐脑怎么做？ 内酯豆腐脑配方做法

有关内脂豆腐脑怎么做？和内酯豆腐脑配方做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、内脂豆腐脑怎么做？

二、内脂豆腐脑的做法 豆腐脑怎么做视频

一、内脂豆腐脑怎么做？

，泡黄豆，前一天晚上用清水洗几次再泡。2、第二天我又洗了一遍，用凉开水加到主锅里，一共1100g。大豆在水中浸泡后会膨胀。3、设置研磨速度为10，持续3分钟，中途可以停下来把壁上的颗粒刮到锅底继续研磨，这样果肉就很细了。4、将豆浆倒入主锅，设定速度100度25分钟。2.煮豆浆，注意不要跳进锅里。

5、准备好凉开水和内脂。主锅还剩5分钟时，将内脂溶于10至20克冷开水中，用筷子搅拌。6、同时确保电饭煲无水无油，将溶解的油脂倒入电饭煲。7、主锅冷却到85度(不要太高也不要太低)立即倒入电饭煲。8、把上面的泡泡都舀出来，不然一会儿就不好看了。9、倒入电饭锅，保温15分钟。最后加入自己喜欢的调料。

二、内脂豆腐脑的做法 豆腐脑怎么做视频

内脂豆腐的制作方法：黄豆100g，水1000ml，内酯2.5-3g。步骤1、前一天晚上泡黄豆。2、放入豆浆机中，加入1000 ml水，用果汁搅拌功能打两下。3、将磨好的豆浆过滤，挤干净。4、倒入锅中，边煮边搅拌，将锅转小火煮几分钟。5、内酯溶于30毫升温水中。6、煮好的豆浆撇去油脂，冷却到85度左右。

7、倒入内酯，搅拌均匀，盖上盖子，等待凝固。先来看看卤豆腐的制作方法和成品豆腐的吃法：卤豆腐：材料：肥豆腐适量，鲜香菇少许，干木耳少许，肉末少许，姜少许，料酒少许，酱油少许，淀粉少许，香油少许。步骤1、将肥豆腐放入碗中，入蒸笼蒸10分钟。2、干木耳用温水浸泡后，洗净，切块。

3、鲜菇洗净，去根，切成粉。4、生姜洗净，去皮，切成粉。5、锅里放油，加热，放入肉末和姜丝翻炒至变色。6、依次加入料酒、酱油、木耳、香菇碎。7、翻炒加水。烧开后将水淀粉倒入锅中，再次烧开后倒入少许香油。8、将香菇、木耳腌料倒在蒸好的豆腐上，撒上葱花。

以上就是关于内脂豆腐脑怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于内酯豆腐脑配方做法的知识，希望能够帮助到大家！