一星期不重复的菜谱？ 普通家庭一个星期的菜谱

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一、一星期不重复的菜谱？

二、谁能给个一张一个星期的菜谱？

三、一周菜谱大全？

周一

一、一星期不重复的菜谱？

:早餐：牛奶，包子。中餐：炒排骨、花生、芹菜。晚餐：紫菜蛋花汤，清蒸鲫鱼，辣椒肉丝，米饭。周二：早餐：小米粥蒸饺。中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜。晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐。周三：早餐：牛奶和面包。中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝。晚餐：馒头、土豆烤牛肉、酱牛肉、蘑菇炒白菜。

周四：早餐：牛奶，煎蛋卷。中餐：馒头、红烧豆腐、醋溜土豆丝、肉末、豆角。晚餐：米饭，排骨红烧海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋。周五:早餐：豆浆，馒头。中餐：米饭，炒菠菜，排骨炖冬瓜汤，红烧鱼块。晚餐：腰果炒花，大白菜炒猪肝，茄子烧肉。

周六：早餐：牛肉面和豆浆。中餐：米饭、红烧肉、热腰花、鸡蛋汤。晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝鱼丝。周日：早餐：豆浆和馒头。中餐：馒头、苦瓜炖鸡腿、清蒸鱼块、豆芽炒粉丝。晚餐：米饭，笋子炖豆腐，烤茄子，炒蒜苗。

菜谱是厨师使用各种烹饪材料，通过各种烹饪技术创造的一道菜的烹饪方法。现代餐厅里，商家用宣传册介绍自己的菜品，并配有美食地图、价格、介绍等信息。

二、谁能给个一张一个星期的菜谱？

以下是十大家常麻婆豆腐。1.准备原料材料：豆腐丁、牛肉末、豆瓣酱、盐、酒、剁碎的干辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

2.锅中加入少许植物油，大火加热。油热后，依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末，或将牛肉末用上述调料腌制后一起加入。爆炒3。加入切成小块的豆腐。关小火，煮至沸腾。更多4。豆腐煮熟去血水后，改火加入淀粉、糖、酒、味精、酱油混合的酱料。待酱料均匀附着后，关火起锅。

5.起锅，撒上胡椒面，好吃，川味麻婆豆腐上桌了！可乐鸡翅食材：鸡翅6-8只，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然(孜然颗粒，不是粉)少许。步骤：将水放入三亏锅中，等水烧开后，再放入鸡翅，鸡翅就熟了。排水以备后用。多放点油，用葱花和蒜炒香，放入鸡翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒至表皮微焦。

用勺子撇去多余的油，放入可乐，加盐和味精，不要放任何水。当可乐快干了，关小火，收集果汁。烧可乐的时候可以用勺子撇去蒜末和葱花。最后，别忘了把果汁放在海基氧架上的蒸锅里。这道菜比肯德基的鸡翅好吃，鸡翅又辣又脆。川味猪肉原料：猪后臀尖，青蒜。

辅料：豆瓣酱、豆豉、葱、姜、花椒、大料、桂皮、黄酒、煮肉20分钟左右，其中加入葱、姜、花椒、大料、桂皮、黄酒360问答，去除浮沫。当筷子可以插进肉里的时候，关火，泡5分钟，然后拍一拍青蒜。

电饭锅里放一点油，放入白肉，翻炒，当肥肉变得卷曲透明时，把肉铲进锅里，吸皮。哈哈！其实应该先把肉铲出来，放入豆瓣酱，红油翻炒，放入豆豉，姜丝，青蒜，一起翻炒。炒这道菜的时候不需要加盐，因为豆瓣酱已经够咸了。青蒜稍软，倒入米酒，即可煮熟。红烧猪肉

1、将炒锅洗净，加热，将硫磺还原为江图。加入两汤匙油和四汤匙糖，并降低热量。前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。2、用炒勺不断搅拌，使白糖融化，变成红棕色的糖液，也叫炒糖色。3、倒入剁碎的五花肉，翻炒均匀，使每一块肉都沾上糖。4、加入少许酱油、料酒、姜、冰糖、盐，烧开后转小火二、约30分钟。

当汁液蒸发得差不多时，加大火力收集汁液。5、这是它的样子。酸菜鱼1、一般用草鱼或者黑鱼比较好。2、鱼洗净，注意清理腹腔内的黑膜。3、切下鱼翅.(晒干后做鱼翅没错.哈哈)4、把鱼切成段。5、一只手压住鱼段，另一只手推近鱼脊骨上缘，感觉鱼骨头的位置，及时调整刀的方向.如果切的不好，先多买几条鱼练习一下：)

6、拆解鱼骨。将鱼头切成两半，切片下的鱼，剩下的鱼骨.如果喜欢把骨头一起吃，也可以忽略这一步。切片下的鱼沿飞胜路水平摆放.7、，并且用刀沿着鱼尾到鱼头的方向一个一个的切开。每张的面厚大概在5-7 mm，这里注意！不要转错方向，不然煮好的鱼片会碎~~8、取一个鸡蛋，双手倒，倒出蛋清备用。

9、把鱼骨切成段，和鱼头一起放入盆中，加盐和料酒搅拌，然后加入蛋清搅拌均匀，静置20分钟~等一会儿，呵呵10、腌酸菜...........这些话很危险。一包两包也可以，喜欢的话可以多放点。1雅芝收获自满1、酸菜切段。

12、在望都师范放油加热。最好称之为大石油，但为了.还是用普通油做吧！翻炒切好的酸菜......................14、加入其他鱼片，小火炖2-3分钟~如果不喜欢鱼头，也可以省略。

15、加入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调料，一锅美味的荠菜鱼就做好了！宫保鸡丁材料：鸡胸肉400g炒花生50g鸡蛋、1g大蒜、5g淀粉、适量干辣椒、10个备注：调料可酌情制作：食用油500g(实际食用50g)、香油1小勺、酱油1小勺、料酒1小勺、香醋1小勺、精盐1小勺、糖1小勺、味精1小勺。

1.鸡肉洗净切块，用蛋清、盐、淀粉腌制拌匀；大蒜洗净，切成粉末；2.锅里烧热食用油，锅里炒鸡丁，沥干油；3.锅中留少许油，爆香干辣椒和蒜，然后放入鸡丁翻炒；4.最后加入酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油，搅拌均匀变稠，最后加入花生搅拌均匀。花生一定要在菜做好之前做好，以免长时间在锅里翻炒，影响花生的酥脆感。水煮鱼和草鱼，切成鱼片。

鱼肉和鱼骨分开腌制，鱼骨上多放点调料。因为肉厚.我是这么认为的：)鱼片加一个蛋清，盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精，淀粉，料酒，腌制30分钟左右。锅里放一点油，放入蒜和姜片。香氛爆炸后丢弃的这个油是用来做什么的？)是用来炒鱼骨的，因为鱼骨比较厚，和鱼片需要的烹饪时间不一样。

放大量的油，几十秒后放入辣椒，小火慢慢炒辣椒使其变香，放入干辣椒(这个两步过程一直用小火进行)，然后将腌制好的鱼在锅里滑动(以上东西最好用清水洗净，因为会使油变浑浊)。呵呵~ ~ `和餐厅味道一样的水煮鱼可以出锅吃了：

材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精

做法：

1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；

2、葱姜蒜洗净切丝备用。

3、木耳和胡萝卜切丝备用。

4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。

5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。

糖醋排骨

材料：肋排500克香葱1棵生姜1块大蒜2瓣淀粉适量

调料：食用油500克（实耗45克） 酱油1/2大匙香醋1大匙精盐1/2小匙白糖1大匙味精1/2小匙

做法：

1.排骨洗净剁成小段；姜、蒜洗净切片；香葱洗净切末；

2.锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油；

3.锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟；

4.排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。

特点：色泽红润，酸甜醇香。

解馋一点通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出来。

酸辣土豆丝

一、酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣

二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒

三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

四、准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。

五、开火、坐炒锅、添油。

六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。

七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时候你就会知道了。

八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

九、掂锅翻炒几下。

十、放白醋。

十一、放盐，动作要快。

十二、再翻炒几下，使盐味更匀。

十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

三、一周菜谱大全？

周一：

早餐：牛奶一杯，全麦吐司一片，苹果一个

午餐：丝瓜蘑菇汤一碗，西红柿炒鸡蛋一份，蒜苔肉丝一份，米饭一碗

晚餐：虾仁豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，花菜炒肉臊一份，米饭一碗

周二：

早餐：豆浆一杯，萝卜丝包子一个，桔子一个

午餐：青菜香菇肉丝面一碗

晚餐：紫菜虾皮汤一碗，炝炒西葫芦一份，清蒸鲈鱼一份，米饭一碗

周三：

早餐：牛奶燕麦粥一碗，煮鸡蛋一个，香蕉一支

午餐：西红柿金针菇汤一碗，素炒豌豆苗一份，彩椒鸡丁一份，米饭一碗

晚餐：山药老鸭汤一碗，藕片荷兰豆一份，剁椒蒸豆腐一份，米饭一碗

周四：

早餐：豆奶一杯，香菇肉丁包一个，桃子一个

午餐：冬瓜虾皮汤一碗，素炒娃娃菜一份，豆角肉丝一份，米饭一碗

晚餐：小米粥一碗，韭菜鸡蛋饺子10个

周五：

早餐：酸奶一杯，蒸玉米一支，杏仁10粒

午餐：三丝炸酱面一碗

晚餐：海带豆腐汤一碗，口蘑炒芦笋一份，红烧黄花鱼一份，米饭一碗

周六：

早餐：三鲜馄饨一份，木耳拌莴笋一份

午餐：白菜干贝汤一碗，耗油西蓝花一份，青椒豆干炒肝丝一份，米饭一碗

晚餐：粟米蛋花羹一碗，黄豆芥菜一份，红烧大虾7只

周日：

早餐：八宝粥一碗，煮鸡蛋一只，葡萄10粒

午餐：文蛤豆腐汤一碗，素炒圆白菜一份，回锅肉一份，米饭一碗

晚餐：茄子肉丁打卤面一碗

以下是回锅肉的做法：

主料：五花肉250g、红辣椒1个

辅料：青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油适量

1、将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜，一起煮。

2、煮到用筷子很容易插进去，就表示肉煮好了，关火，捞出。

3、准备好其他原材料，五花肉冷后切成薄片。

4、锅烧热，放入适量的油，下入姜片和大蒜片爆香。

5、爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒。

6、翻炒两下后加入切片的五花肉。

7、一起翻炒，直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后。

8、加入红辣椒和大蒜白。

9、将它们翻炒几下。

10、再加入大蒜叶。

11、翻炒均匀。

12、出锅装盘。

以上就是关于一星期不重复的菜谱？的知识，后面我们会继续为大家整理关于普通家庭一个星期的菜谱的知识，希望能够帮助到大家！